2013年06月15日

暑さに負けない

今日は日差しが強くムシムシしていてとても暑いです。
暑さにバテてしまう私は、コレを冷やしてよく飲みます。
それは………

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はい、甘酒です。
グラスいっぱいに氷を入れてグラスに水滴がついたら
飲みごろ。
あ、頭がキーンとしたりするので気をつけてください。

私は毎日これで夏バテ予防しています。

yuki

2013年06月14日

今回も、明日もがんばるぞ

前回私がブログを書いたのは4/28ゴールデンウィークの真只中で、翌日のおんじは混雑が予想される日でした。

そのブログの中で「明日からも忙しいけどがんばります」と書いた記憶がありますが、今回もおんじの台所は、明日6/15が約600名、明後日6/16が約500名とハイジの村のバラ祭りと周辺のさくらんぼ狩りなどの観光バスで超満員。

私の頭の中はどうしたらスムーズにお客様をお迎えすることができるかで精一杯です。

ああしたら・・・、こうしたら・・・今回ばかりは今ひとつ不安が消えません。「ならぬものはならぬ」と考えるか、「なんくるないさ」と考えるか、とにかく明日は勝負、がんばります。

グルメシステム事業部

高橋 丈

2013年06月13日

新登場

新緑の季節に合う“抹茶のムース”のケーキが登場。
 
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抹茶のムースと抹茶のスポンジで、つぶし餡をサンドしたケーキです。
ケーキの上には、生クリームと渋皮の栗をのせ、さらに金粉をまぶし、お洒落にトッ
ピング。
 
まろやかなクリーミーに仕立てられたムースが、つぶし餡の程良い甘みとマッチして
いてとても美味。
また、抹茶の独特な苦味が抑えられていて、とても食べやすく工夫されています。
 
抹茶の風味や香り、味を楽しむことができる抹茶のムースは、私のお気に入りの一品
です。
 
日替わりケーキで、抹茶のムースが出る日が楽しみです。

akiyama

2013年06月13日

「信玄桃」に心を込めて

私の所属している製造2課では「信玄桃」を製造しています。

信玄桃は、山梨の特産の桃に似せた焼き菓子で
元々人気の商品でしたが、一昨年のテレビ朝日「シルシルミシルサンデー」で紹介され
多くの県内外の方に知ってもらい、さらに人気の増した商品です。

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もちろん私もこの信玄桃が大好きで、親戚宅や友人宅によく手土産として持って行きます。

先日、長野の友人夫婦を訪ねた際もこの信玄桃を持って行きました。

友人「見たことあるやつだ」
奥さん「カワイイー」
息子 漣君「ウィー」(まだ話せないが、喜んでいる様子)

と、その幅広い人気に非常にうれしくなりました。

あと半月もすると、桔梗屋の工場周辺の農園では
桃狩りが始まります。

果物の中でも非常に人気の高い「桃」
農家の方々も心を込めて育てているのだなと思います。

しかし、その農家の方々に負けないくらい
今日も私は心を込めて「信玄桃」を製造しています。

 製造部 長田

2013年06月12日

父の日に

今週末、6月16日は父の日です。

毎年、娘が可愛いプレゼントをくれるので、ひそかな楽しみ。

いつも貰っているばかりで自分はしばらく贈り物をしていないなと思い、今年は久々に贈り物をしようと考えています。

父は、甘いものがあまり得意ではないので、抹茶味の甲府夜曲と大好きなお酒をセットにして贈りたいと思います。

照れくさいですが、喜んでくれるように渡したいです。

ルート営業部  金子