桔梗信玄餅工場テーマパークで働くスタッフのブログです。
桔梗信玄餅工場テーマパークブログ
コラボレーション
今月の11日から新商品が出ました。
それは、カントリーマアムと桔梗信玄餅がコラボした山梨限定のカントリーマアムです。
私も見たとき「凄いコラボ」と思うくらいインパクトのある商品で、箱の絵も桔梗信玄餅の可愛らしい巾着の絵が描いてあってお土産にもぴったり。
今度私の親にもお土産で買って行こうと思っています。
Suzuki
発売一週間
鈴木
季節限定！！ 節分大福
新年が明け、1月も半ばです。この時期になると楽しみな事があります。
節分の日に販売される「節分大福」です。
素材にはこだわりがあり、餅は山形県産のもち米を、黒大豆と餡はそれぞれ北海道産の大豆と小豆を使用しており、また大福は、節分当日の朝作られるので、新鮮の味が楽しめ、食べ応え、風味共に最高です。
我が家の節分は、毎年豆まきをした後、節分大福を食べ、その年を健康に過ごせるよう願います。
1年に1度の楽しみ、節分の日が待ち遠しいです。
ルート営業部 廣瀬
忘れないように。
先日、美味求心を読んでいて
節分大福が載っているのを発見しました。
節分に恵方巻きを食べるということは知っていましたが、
大福を食べるという風習は初めて知りました。
美味求心で節分大福を発見してから母に、
「節分の日に節分大福忘れずに買ってきてね。」
と毎日のように言われます。
楽しみにしている母のためにも、
忘れないように早めに予約しようと思います。
大福を食べて、福を招くことが出来たらいいです。
製造部 秋元
丹頂
今回は１月の上生菓子「丹頂」を紹介したいと思います。
練り切りの餡子でこし餡を包み、木の棒で3箇所、羽の形を作ります。
次に三角ヘラで首を作り、桂皮松(シナモン)でくちばし、目にゴマ、
羊羹で丹頂の部分(トサカ)を作り、丸まっている丹頂鶴に形造ります。
この「丹頂」は、他の上生菓子に比べ、製造行程が多く、
一つひとつ手間をかけているので自慢の一品です。
製造部 小林