つい先日まで夏を思わせるような猛暑だったのに、

梅雨に入った途端に雨ばかりの毎日です。

今朝のニュースでも、東日本を中心に非常に激しい雨が降る見込み、と言っていました。

大地に恵みの雨は必要ですが、少々度を越している気がします。

何事もほどほどが良いのですけれど。

話は変わりますが、来週の６月１６日は和菓子の日です。

それに合わせて１年に１回『豆かんてん』を販売していています。

あずき茶を使用した寒天と、ふっくら炊いた赤えんどう豆に黒蜜をかけていただきます。

ひんやりとしてつるんとした食感が美味しさを引き立て、

梅雨の季節にはぴったりのお菓子です。

私も毎年食べるのをとても楽しみにしていて、仲の良い友人にあげたりもしています。

先日、かっこいいレインブーツを買ったので、それを履いて友人に会いに行こうかと思います。

うっとうしい梅雨の季節は楽しみをたくさん見つけて、明るく爽やかに過ごしたいですね。

製造　　村田

ジメジメした蒸し暑い日々が続いてます。梅雨が明ければ夏。

これからの時期の必需品それは、

「桔梗屋オリジナル保冷手提げバック」

要冷蔵商品などを買った時に便利。

ちなみに僕の父は、毎朝お弁当を入れて出掛けて行きます。

食べ物が傷みやすい時期、絶対オススメです。

ルート営業部　飯室

 

 

 

 

 

 

 

6月に入り、いきなり梅雨入りです。
今年は、早い梅雨入りになりましたね。

私はこの時期休日になると家の手伝いで畑に行きます。

6月と言えどとても暑く熱中症になりやすいので水分補給は欠かせません。

そのため畑に行くときは必ず桔梗屋のあずき茶を持って行っています。

こちらです

あずき茶に含まれる小豆の成分は、体の余分な熱をとります。血行保身、むくみ防止にもなります。

甘くなく香ばしいので、小豆が苦手な人にもオススメです。

製造部　小林

先日、中学生が学校の行事で工場見学に来てくれました。

その案内は私が努めさせていただいたのですが、
お菓子の美術館内を説明しているときにこんな質問をもらいました。

「工場内で仕事をしていて一番最高だと感じるとき（やりがい）はどんな時ですか」

私たちは、私たちがつくっているお菓子を食べて、「おいしい、うまい」という声を聞いたり、
食べてくれているお客様の笑顔を見たときすごく最高です。

そして毎日の工場内の衛生管理は「当たり前」。

だがその当たり前をどれだけ徹底してやるかが本当に重要です。

役割を分担し、清掃、消毒などを行い。

毎日これを徹底して行うことでより清潔になっていきます。

日々の積み重ねがお客様の笑顔につながっていて、ここまでしているからこそ本当にこれが最高なんですよ。

製造部　清水