７月の初めに芦川近くのバーベキュー場で、高校時代のバトミントンのチームメイト達と、

コーチとでバーベキューをしました。

その日は山梨全域が猛暑でしたが、バーベキュー場は山奥だったのでとても涼しく、

快適な場所でした。

私は野菜担当だったので、桔梗屋本社の敷地内にあるグリーンアウトレットにて

『ハイジの野菜畑』で栽培、生産している安心安全で新鮮な野菜を買っていきました。

肉やその他の食料はコーチが前日に準備してくれたり、各自で食べたいものを用意しました。

バーベキュー場で食べるものは、お店で食べるものとはまた違った美味しさで、

さらに普段とは違った環境で食べられるので、とても満足できました。

会話も弾み、思い出話に浸り、皆との仲がさらに深まったような気がします。

７月１９日土曜日から８月３１日の日曜日まで、期間限定で

『星空の下で手ぶらＢＢＱ　ｉｎハイジの村　クララ館』が開催されます。

ワインビーフや富士桜ポーク、信玄鶏に甲斐サーモンなど、

ご当地名産メニューが沢山用意されていています。

気軽に手ぶらでバーベキューに行けるので、私も是非仲間と行きたいと思っています。

製造２課　宮澤

暑い、暑い、暑い………。
最近の私の口癖みたいです。
どこに行っても暑いばかり言ってるらしく、お母さんに「暑いしか言ってないよ！」
と突っ込まれました。
みなさん、今日も熱中症には気をつけましょうね。

さて、桔梗信玄餅シリーズに新しい仲間が登場しま した。

「桔梗信玄餅風味キャラメル」

お手ごろなサイズと可愛らしいパッケージで蓋を開 けるときな粉の香りが。
一粒食べて自然と笑顔に………。

すでに、私の鞄の中に2箱ストックされています。

山口

 

1日一万枚…

毎日、この布袋のために賞味期限シールを機械で印刷。

そしてさらに3枚1組に分け

 

 

桔梗信玄餅の風呂敷包みに負けない速さで!!
1ケースを約2分で貼っていきます。

 

ちなみにこのシール、巾着にも強いすぐれものシールなんです。

貼る位置がずれたり、シワになってはいけないので常に集中。

一瞬の勝負を今日もコツコツと繰り返しています。

 

今年の夏も『　ウィーンガシャン・ウィーンガシャン　』

機械と一緒に頑張るぞ

 

商品センター　なかやま

梅雨前線と台風８号が大雨をもたらし、各地に被害が出たようですが、

山梨県内への影響は少なかったようでほっとしています。

そろそろ梅雨も明け、暑い暑い夏本番がやって来ようとしています。

暑い土用の丑の日にうなぎを食べて夏バテを予防する事は知っていましたが、

土用餅のことは本当のところ、この仕事に就くまで知りませんでした。

暑さが厳しい土用の時期にお餅を食べて暑さを乗り切り、

小豆で厄除けを願う先人の知恵ですね。

昨年初めて食べてお餅と小豆のマッチング、甘さと柔らかさのとりこになりました。

土用餅はこの日だけの限定販売で、私たちが早朝から仕込み、

お客様の美味しいという声を励みに頑張って作ります。

是非、今年もうなぎと共に土用餅でこの暑い夏を、こぴっと元気に乗り切りましょう。

製造　　　村田

毎日蒸し暑い日が続いています。

山梨県中西部の週間天気予報を見ても、曇りと雨が続いていて、

最高気温は軒並み３０度を超えています。

まだまだ、梅雨明けにはならないようですね。

その中で、今日は金つば用の餡を煉りました。

大きなニーダーと呼ばれる機械に大納言小豆や砂糖、水飴を入れて煉るのですが、

蒸気を使用している為、その機械の周りはかなりの高温になります。

しかし美味しく煉り上げるため、その間の約２時間は片時も目が離せません。

これから夏本番。暑さに負けず頑張りたいと思います。

製造　　　小林