夏休み真っ只中。桔梗屋テーマパーク本社工場敷地内は、家族連れや友人連れのグループがあふれております。

桔梗屋に遊びに来た記念や、夏休みの思い出づくりに大人気なのが工場見学と桔梗信玄餅の包装体験です。

一宮店の奥にある包装体験スペースでは、お子様が一生懸命チャレンジしている姿や、それを写真やビデオに撮っているお連れ様の姿があちらこちらで見受けられます。

こちらの包装体験は、桔梗信玄餅をご自分の手で風呂敷に包み、お土産としてお持ちかえることのできる体験プランなのですが、夏休みに入ってからの人気は特に高く、平日でも200名～300名の希望者が包装体験に参加しています。昨年の夏休みには、1日最大1520名の包装体験参加者がいらっしゃるほどの大人気の体験プランです。お土産に「もの（商品）」と「思い出（体験）」をご一緒にいかがでしょうか。

直営店　ゴミ

8月も一週間が過ぎ、まだまだ暑い日が続いていますね。
今月の上生菓子は涼しげな感じを出したいと思い「ひまわり」、透明感のある「万緑」、そしてうちわをイメージした「涼風」です。
特にこだわっているところが、涼風の柄の部分です。初めて作ろうとしたときに一番悩んだ場所で、本物の木を使うわけにもいかず職場の人たちと相談しながら作りました。
この部分は桃山といい、白餡に卵の黄身を混ぜ小田巻という細い棒のように出せる道具で30cmくらいに出し中火で転がしながら焼いたものです。
このように自分一人では思い付かない様なことを、みんなと考えながら新しい上生菓子を作っていきたいです。

名取

8月5日は河口湖で毎年恒例の『湖上祭』に参戦してきました。

ＨＥＩＤ´Ｓ　ＧＡＲＤＥＮの敷地内に5つのテントを貼り

家族皆で楽しめるヨーヨーつりやキャラクターすくい、

食べ物も、大根餅・焼きそば・フランクフルト・シャカシャカポテトや唐揚げなど

桔梗屋グループの祭事では定番なものから、

シャカシャカ揚げたこ焼き・ジャンボ串焼き・天然氷のかき氷・カットフルーツのスイカなど

今年は新しいものにも挑戦しました。

お客様が来られる少し前から準備は万端です。

そして今年もおかげさまで大盛況。

写真も撮っていられず、せっかくたくさんのお客様に来ていただいたのに

載せることができないのが残念です。

そして最後に花火の写真を

平日の夜ということでお仕事で来られなかった皆様に、

少しでも湖上祭の雰囲気を味わって頂けたらと思います。

直営店　丸山

本日は土用丑の日です。
土用丑の日は先月にもありましたが、実は今年は2日間もあるんです。
何故2日間もあるかというと、今年は18日間の土用の期間のうち、12日周期で割り当てられている十二支の丑の日が2日間あるからです。

2日目の丑の日は「土用二の丑」とも言うみたいですよ。
グルメマルシェと黒蜜庵では前回同様大人気だったうな重弁当と土用餅を販売してます。
甲府駅ビル外では通路販売も行なっているのでぜひ立ち寄ってください。

HATANO