2016年06月24日

大好物『夢の和菓子』

とろけるような食感、そしてこの香り。
ブログでお伝えできないのがとても残念ですが
ご覧ください。
私の大好物。名付けて『夢の和菓子』

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大好物過ぎて勝手に名づけてしまいましたが
正式名『葛桜』です。

葛のとろけるような食感に桜葉の良い香りが
この暑さを吹き飛ばしてくれました。

手作り、できたてだからこそ感じられる
和菓子職人の和菓子への思いも一緒にいただきました。

ごちそうさまでした。

できたての和菓子が味わえる桔梗屋甲府本館に
新たな和菓子が近日発売するとの噂を聞きつけました。

噂の真相を探る為、私は情報収集に旅立ちます。

直営 塚原

2016年06月24日

桃と紅茶のパフェ

6月に入り、連日蒸し暑い日が続いています。

夏の訪れとともに、桃や葡萄の収穫時期が近づいてきました。

昨年も、とても人気があった

桃と紅茶パフェが、

今年は6月25日(土)から始まります。

パフェの外側には桃をふんだんに使い、中には

桃味のジェラートや紅茶のゼリーなどが入っています。

桃と紅茶がマッチしていて、爽やかな味わいです。



桃や葡萄など、夏にしか味わえないフルーツを食するのも夏の楽しみです。

イタリアントマトクラブ笛吹店 道園


2016年06月23日

日々成長中

桔梗信玄餅工場テーマパーク内の一角、グリーンアウトレット1/2前のプランターに小さく、可愛らしい白い花が咲いているのを見つけました。
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これは緑のカーテン用に植えられている千成ひょうたんの花です。
まだまだ成長の途中で『カーテン』と呼ぶには程遠いですが、約50日ほどで葉の部分は大きく成長し、ひょうたんも完熟になるそうです。

夏の厳しい日差しをこの『カーテン』が遮り、お菓子の詰め放題をお待ちいただくお客様や休憩を取るお客様に木陰を提供する予定です。

グリーンアウトレット1/2の隣にある社員特価販売1/2前では緑のカーテンの定番、ゴーヤを植えています。
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成長する様子そして収穫も楽しみです。

財務部・鈴木

2016年06月21日

夏のたのしみ

6月も半ば。

見事な筈の紫陽花も連日の気温の変化で少し元気がないようです。

元々、話すことは大好きなのですが、連日たくさんのお客様と接していると、最近はのどの渇きが早いようにも思います。


暑くなってくるとどうしても食べたくなるアイス。

職場では、プレミアム桔梗信玄アイスを見る機会が多くありますから、ついつい食べたくなってしまいますね。

夏もまだまだ始まったばかり。
お客様に大変喜んで頂けるような接客をめざし、日々精進したいと思います


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平田

2016年06月20日

焼きたて販売

先日、信玄桃の焼きたて販売を行いました。

焼きたて販売は、その日製造中のオーブンから

出たまさに焼きたての信玄桃を工場見学通路で

販売するというもので、毎日は行っていませんが

行った時は毎回好評を頂いています。

普段製造している私達にとって、お客様の生の声が

聞ける焼きたて販売は非常に貴重なものです。

先日も多くのお客様に信玄桃を買っていただき、

「うわぁ、あったかい」 「すごいおいしい」などの声が

聞こえ、私達も非常にうれしく思いました。

「おいしい」と言ってくれる人がいることで私達の

仕事は成り立っているのだなと改めて実感した

出来事でした。

                製造部   長田