2016年11月07日
一粒一粒大切に
製造3課ではこの時期「月の雫」を製造しています。
私も今年から月の雫の製造に携わっています。
「月の雫」は砂糖と水を混ぜ合わせた「すりみつ」と呼ばれる液状の生地に
甲州葡萄を一粒一粒手作業でつけていくのですが、
この作業が難しく慣れるまでに多くの時間を費やしました。
最近になり、ようやくスムーズにつけれるようになりました。
以前、工場見学の案内役として
お客様に「月の雫」の製造工程をご説明した際、
「一粒一粒手作業でつけているのだから、大切に食べなくてはいけませんね」
という言葉をあるお客様から頂きました。
その言葉が非常に印象深く私の心に残っており、
お客様の期待に応えられるよう
今日も一粒一粒 大切に、丁寧に、「月の雫」を製造しています。
製造部 長田
2016年11月06日
甘いもの
2016年11月05日
季節のおこわ
2016年11月04日
安心してください‼︎
2016年11月03日
お正月に向けて
今年も残す所約2ヶ月を切りました。
私は昨年の10月頃商品センターで桔梗屋の社員として働き始め、
すでに1年が経過し、いままで以上に月日の流れを早く感じています。
製造部では毎日フル稼働で桔梗信玄餅をはじめ、
桔梗信玄生プリンなど正月に向けて準備を整えています。
商品センターでは、お歳暮ギフトや工場直送セット(3000円以上)
を11月30日までにご予約を頂いたお客様が送料無料になるので、
徐々に注文数も増え出荷作業に追われています。
私の所属している商品センターでは出来立ての商品を
ミスなく迅速に出荷する業務を担っています。
近頃は朝晩の冷え込みが厳しく桔梗信玄餅など
商品管理にいつも以上に気をつけています。
寒さに負けずお客様の笑顔の為に1つ1つ丁寧な作業を心掛けたいです。
営業本部商品センター 松土