2017年01月13日

みんな大好き「いちご大福」

東治郎 和戸店では
今、売り場の一部から、ふわっと
甘酸っぱい素敵な香りがします。

いちご大福の販売が
はじまったからです。
そして、そのいちご大福に使用する
新鮮ないちごが毎日、
ハイジの野菜畑から届きます。

わたしは以前、
ハイジの村で勤務していたことがあり
ハイジの野菜畑のスタッフを
知っているので
みんなが一生懸命育てたいちごなんだなあ。みんな元気にしてるかなあ、といった想いと一緒に顔が浮かんできます。


育てた人の顔だけでなく、
人柄もわかるからこそ
「いちご大福」に対して
特別な思いを持ちます。

「いちご」だけでなく「大福」を作っている人。
それを組み合わせ「いちご大福」に仕上げる人。

そして、最後に
みんなの思いがつまった
「いちご大福」をお客様へ販売し、お渡しする接客スタッフ。

そこに私がいます。

みんなの想いがつまった
「いちご大福」


食べてみると、
大福もとてもやわらかく
中の粒あんの絶妙な甘さ。
そこに、甘酸っぱいいちごの酸味がマッチする
そんな素敵な「いちご大福」に仕上がっていました。


和戸店 つしま