2017年10月29日

アレンジレシピ第8弾

アレンジレシピ第8弾。

料理に黒蜜を使ってみよう

と思い悩み悩み、

 

ひらめいたのが

かぼちゃの黒蜜煮です。

通常のお砂糖の分量の半分を

黒蜜にして煮てみました。

 

写真ではわかりづらいですが

いつもより茶色気味に仕上がりました。

 

黒蜜の優しい甘さと

独特の香りがかぼちゃと合って

美味しかったです。

 

今度はひき肉も一緒に入れてみようと思います。

 

旬のものを旬のうちに食べる

贅沢な時間でした。

 

直営店 たけ

2017年10月28日

豊田車両センター祭り

毎年、年に一度JR東日本八王子支社主催「豊田車両センターまつり2017」が行われています。

 

 

今日は数量限定ではございますが

 

中央線限定の桔梗信玄餅5個入を販売しています。

 


 

 

今日は年に一度とあり、店舗は大変な盛り上がりを見せていました。

 

 

 

中央線限定の桔梗信玄餅5個入も10時の開店からどんどん少なくなっています。

 

次の販売は未定ですがご興味のある方は、山梨~東京間の中央線をご利用の際に各駅の売店をぜひ一度ご覧ください。

 

 

営業 広瀬

 

 

2017年10月28日

月の雫

9月上旬頃から、製造3課は月の雫を製造しています。
月の雫は甲州葡萄を砂糖と水を混ぜ合わせた生地につけた季節商品です。
 
私は、昨年から月の雫の製造に携わっていますが、初めは生地の火入れ加減、生地のつけ具合などが難しく製造するのに苦労しました。
今年の製造に入り、昨年よりは上達し、今ではキレイにつけれるようになりました。
 
製造部長田

 

2017年10月27日

北海道から

10月になり寒い日が多くなったと思っていましたが、そんな山梨が暖かいと思うほどに北海道は冷え込んでいます。

そんな中、今回は札幌丸井今井百貨店にて「第120回全国うまいもの大会」に出店中です。

外は寒くても会場はこの熱気。
全部で100もの店舗が並ぶ光景には 圧倒されます。

今回は桔梗信玄ソフト+も販売しており、アイスが好きな北海道の皆さんからも大好評頂いております。

2週間に及ぶ催事なのですが、この光景が2週間続くのが札幌のすごいところです。
お客様に負けないよう、僕も気合いを入れて、販売します。

営業部 雄希

2017年10月25日

家族のひととき

先日のカンブリア宮殿の放送を家族で見ていた時、家族が

「桔梗信玄餅どらって食べたことがないし、食べてみたいね。」

「あのシャインマスカットゼリーってどんな味なんだろう。」

と話していたのを聞いた私は、家族に是非食べてもらおうと意気込んで休日に桔梗屋

の直営店に買いに行って来ました。

 

 

 

家に帰り、買ってきた「桔梗信玄餅どら」と「山梨農業応援菓山梨フルーツ王国

BonBonNu(ボンボンヌ)」を家族と一緒に食べている時に

母や父が「美味しい。」「お餅が凄く柔らかい。」等と、楽しんで食べている姿をみ

て、私も嬉しくなり楽しい時間を過ごすことができました。

また休日になったら、直営店にいき、お菓子を買って帰って、家族と楽しい時間を過

ごしたいと思いました。

 

また、私の所属する商品受注センターでは、毎日お客様からのお菓子のご注文やお問

い合わせを受けています。

私の家族がお菓子を食べて喜んでくれたように、お客様にもきちんとお菓子をお届け

する事で喜んでいただけるように

しっかり仕事を頑張りたいです。

 

 営業 坂本