早いもので今年も残すところ、約1か月半。
ついこの間まで、暑い暑いと寝苦しい夜を過ごしていたかと思うと季節の移り変わりの早さを実感する今日この頃です。

この時期の大きなイベントと言えばやはり「クリスマス」。
桔梗屋でもこの時期だけの商品やイベントが目白押し。

我が家でも毎年購入しているクリスマスケーキ。
昨年はオーソドックスなX`masデコレーションを購入したので、今年は違うケーキを試してみようと考えています。5種類もあるので悩んでしましますが、12月11日までに注文をすると早割15％が受けられるので、子供の意見を聞いて早めに決めなくては。

クリスマスディナー、イルミネーションそして冬の夜空を彩る花火と盛りだくさんで、子供たちも毎年楽しみにしているハイジの村「光のページェント」などなど。

色々考えると楽しくなってきて、ついつい笑顔になってしまいます。

財務・鈴木

”い・ろ・は・す”のキャンペーンはご存知でしょうか。

11月からスタートした銘菓コラボ企画72本で必ずもらえるコースの商品の中にある

桔梗信玄餅生ロール・シャインマスカット味の製造を頑張っています。

爽やかなグリーンのフィルムで包装しています。

どのくらいの方が応募して下さるのか楽しみな反面、対応できるように製造しなければという

プレッシャーを感じています。

社員食堂の自動販売機のいろはすを見るたびに72本に挑戦しようか悩んでいます。

製造部　　柿嶌

御坂峠越しに頭だけ見える富士山も雪が積もりはじめ、吹く風もすっかり冷たくなりました。

車のライトを点灯する時間がだんだん早くなり、ああ秋だなぁ、と感じる日々です。

そして今年もまた、秋を感じさせるお客様の声が。

「新そば祭りはいつからですか？」

今年もやってきました、新そば祭り。

今年は11月20日から12月20日までの間で開催されます。

石臼も稼働し始めましたよ。

自社農園産ハイジの野菜畑「富士吉田ファーム」で収穫される秋ソバを100％使用しています。

権六では実際に使われているそばの実を見ることも出来るんですよ。

右の白い粉がそば粉です。これがおいしいおそばに変身します。

桔梗屋の店舗で使われるそばは、ここ長寿村権六にいる職人さんが作っています。

20日の開催に向けて、最近は特に大忙し。制服もそば粉でいつもより真っ白です。

天ざるをご注文の方は新そば食べ放題はもちろんのこと、これまた自社農園産の野菜を使った「おごっそう」も食べ放題。

おかわりはたくさんご用意しておりますので、おなかを十分に空かしてからお越しくださいね。

ozawa

はじめまして。新入社員の宮澤です。
早いもので入社して半年以上が経ちました。

先輩方に優しくご指導いただく中、一日も早く一人前にならねばと焦りも覚える今日この頃。

仕事がスムーズに行えるよう、綺麗な仕上がりになるよう、日々頑張ります。
私の仕事は主に製造したお菓子の包装をして、お菓子を製品として仕上げる「仕上げ」の部分です。
本日私の所属する本社工場製造部では、桔梗最中レーズンの包装をしています。
桔梗最中レーズンは、なめらかな白餡とレーズンの芳醇な香り、食感がお楽しみ頂けるお菓子です。
このようにたくさんレーズンが入っています。

お茶はもちろん、コーヒーとの相性もバッチリ。

読書をしながら頂くのが、私の癒しの時間です。

製造部　宮澤