セレオ甲府・グルメマルシェではおでんを販売しています。

その名も「洋風おでん」

洋風おでんと聞いて頭の上にはてなが浮かぶ方もいらっしゃるのではないでしょうか。

洋風おでんの洋風とはおでんのスープがトマトベースのスープになっているからなんです。

具材は定番の大根やこんにゃく、たまごなど全部で９種類。

中でも、完熟トマトはトマトを丸ごと使っているので物珍しさもあってか

買っていかれるお客様が多いです。

また洋風おでんには「からし」ではなく、「粒マスタード」をお会計の時つけさせて

いただいているので、味の変化も楽しめます。

これからまだまだ寒くなっていくので、おでんの出番が

増えていきますね。

下山

商品センターに新しい仲間が増えました。

この、ぴかぴかボディーの新車です。

しかも、このトラック、今までのトラックとは違い、横からウィングで開けられる優れものです。

山梨市新工場の設立や、新商品の登場などで、商品センターでは、トラックで荷運びをすることが増えてきました。

なので、このトラックの様に横から荷物を降ろすことが出来るトラックが来てくれたことにより、仕事効率も上がりとても助かります。

商品センターでは商品を安全かつスムーズに提供できるよう、今日もこのトラックと共に荷物を運びます。

商品センター　沢登

今年の２月に販売したチロルチョコと桔梗信玄餅のコラボ商品「桔梗信玄餅チロルチョコ」が、好評につき再登場しました。

セブンイレブンと桔梗屋の直営店のみにて、１１月５日から販売しています。

前の時は、友人へのお土産にほしいと思ったらすでに売り切れていたので、再登場を心待ちにしていました。

ちっちゃくても桔梗信玄餅らしさがでている見た目でかわいいです。

桔梗信玄餅工場テーマパーク内の東治郎一宮店では、販売初日で１３８７個も売れていました。

人気も上々、商品がなくなり次第終了ですので、前の私のように後れを取らないようにご注意ください。

日々、バスでご来店する団体のお客様の電話対応をしているので、お問い合わせの際にどんな商品がお勧めなのかと質問を受けることも度々あります。あれもこれもお勧め商品が多くて毎回悩んでしまうのですが、しばらくは「桔梗信玄餅チロルチョコ」を紹介させていただきます。

営業　ゴミ

昨日、キャラメルコーン桔梗信玄餅味が発売されました。

普段から、よくキャラメルコーンを食べている子供たちの為に

桔梗信玄餅工場テーマパーク内にある一宮店で購入しました。

帰宅後、家族で早速食べました。ふわっと黒蜜ときな粉の香りを

感じられて、とても美味しい。

元々、桔梗信玄餅が大好きな子供たちも、もっと食べると大騒ぎでした。

桔梗屋直営店と全国のセブンイレブンで購入出来るので、また子供たちに

おねだりされそうです。

仕入課　鈴木

私が出勤してから最初に悩むのが、お惣菜をどのくらいの皿数用意すれば良いかです。

権六では麺類、ご飯物のメイン料理をご注文いただいたお客様全員に、

おごっそうというお惣菜と野菜の食べ放題のサービスがついていて、

このおごっそうの皿数を団体の予約人数と一般のお客様がどれだけ入るかの

大よその数を予想します。

団体の中でも募集ツアーと貸し切り団体とではおごっそうの減り具合が大きく変わるからです。

募集ツアーではおごっそうがよく減ります。

貸し切り団体では、ビール等のドリンクの注文を多く頂く事があります。

一般のお客様のご来店は曜日でどうだったかな、と先週の売り上げから考えます。

今日も小さくうなり声をあげながら、売上表と予約表とをにらめっこして考えています。

直営店　宮澤