2019年01月11日
初めまして
2019年01月10日
祖母が好きだったもの
2019年01月09日
1月のロールケーキ
一年が始まりあっという間に一週間。
今年のブログの目標は
アレンジレシピ以外に毎月
「ロールケーキアレンジデコ」を作ること。
毎月6日は
手巻きロールケーキの日だそうです。
(6がロールケーキの断面に見えるため)
その月のイベントに合わせて
桔梗信玄餅生ロールを使って
簡単なデコロールを作ろうと思います。
毎月6日に投稿しようと思いましたが
初回から遅れてしまい
6をひっくり返した9日の投稿です。
1月のロールは
干支でもある「いのしし」です。
昨年の干支のいぬも一緒に作りました。
(表面を平らにするため
生クリームを塗っています)
プライベートの今年の目標は
「運動をする」
食べる事が好きなのですが
アラサーと言われる年になり
健康のことを考え、毎日少しずつ
体を動かそうと思います。
出来る事からコツコツ頑張ります。
製販調整室 おおたけ
2019年01月08日
お菓子に春の足音
寒い日が続き、まさに冬真っ只中といったところですが、
昔ながらの桜餅貝合せ、よもぎ草餅貝合せ、いちご大福など
今月からお目見えするお菓子たちからは、着実に近づく春の足音が聞こえてきます。
そして毎年私がこの時期になると楽しみにしているのが、
自社農園ハイジの野菜畑で育ったいちごをたっぷり使った、見た目も鮮やかなイチゴパフェです。
甘くてジューシーないちごと甘さ控えめのいちごミルクジェラート、ふわふわな生クリームとスポンジ。
ちょこんとのったマカロンがふんわりサックリよい食感。
ボリューム満点ですが、さっぱりしているので1個ペロリと食べられてしまいます。
イタリアントマトクラブ笛吹店と河口湖店、甲府本館、黒蜜庵きなこ亭甲州夢小路では
黒蜜庵のイチゴパフェが楽しめます。
いちご好きも大満足なパフェに出会ってみてはいかがでしょうか。
chie
2019年01月07日