初めまして、直営店の新井です。

私は準社員として入社してから１０年以上になりますが

昨年から正社員として勤めさせて頂いています。

主にラザウォーク甲斐双葉店で勤務しています。

私が日頃から力を入れている事は、店内ディスプレイです。

お客様に足を止めて頂ける魅力的な売場、和菓子屋ならではの季節感が感じられる

楽しい売場である事を心掛けて売場作りをしています。

新年を迎え店内は沢山のお客様で賑わい、とても嬉しい1年のスタートとなりました。

これからも皆様に愛される店であり続ける様、より一層頑張っていきたいと思います。

直営店　新井

先日、祖母の４回忌がありました。

桔梗屋のお菓子が大好きな人で、よく仕事終わりに新商品や

桔梗信玄餅を買って帰りました。

いつもおいしそうに食べてくれる姿が印象に残っていますが

なかでも桔梗信玄生プリンが一番のお気に入りだったみたいです。

色々好きなお菓子はありますが、桔梗信玄生プリンは自分の中でも

特に大切な思い出深い商品になりました。

商品センター　金子　和生

一年が始まりあっという間に一週間。

今年のブログの目標は
アレンジレシピ以外に毎月

「ロールケーキアレンジデコ」を作ること。

毎月6日は

手巻きロールケーキの日だそうです。
(6がロールケーキの断面に見えるため)

その月のイベントに合わせて
桔梗信玄餅生ロールを使って
簡単なデコロールを作ろうと思います。

毎月6日に投稿しようと思いましたが
初回から遅れてしまい
6をひっくり返した9日の投稿です。

1月のロールは
干支でもある「いのしし」です。
昨年の干支のいぬも一緒に作りました。

（表面を平らにするため

生クリームを塗っています）

プライベートの今年の目標は
「運動をする」

食べる事が好きなのですが
アラサーと言われる年になり
健康のことを考え、毎日少しずつ

体を動かそうと思います。

出来る事からコツコツ頑張ります。

製販調整室 　おおたけ

寒い日が続き、まさに冬真っ只中といったところですが、

昔ながらの桜餅貝合せ、よもぎ草餅貝合せ、いちご大福など

今月からお目見えするお菓子たちからは、着実に近づく春の足音が聞こえてきます。

そして毎年私がこの時期になると楽しみにしているのが、

自社農園ハイジの野菜畑で育ったいちごをたっぷり使った、見た目も鮮やかなイチゴパフェです。

甘くてジューシーないちごと甘さ控えめのいちごミルクジェラート、ふわふわな生クリームとスポンジ。

ちょこんとのったマカロンがふんわりサックリよい食感。

ボリューム満点ですが、さっぱりしているので1個ペロリと食べられてしまいます。

イタリアントマトクラブ笛吹店と河口湖店、甲府本館、黒蜜庵きなこ亭甲州夢小路では

黒蜜庵のイチゴパフェが楽しめます。

いちご好きも大満足なパフェに出会ってみてはいかがでしょうか。

chie

あけましておめでとうございます。

セレオ甲府では年末年始沢山の家族連れのお客様でとても賑わっておりました。

松の内も明け、新年会シーズンの到来ですね。

郷土料理信玄でも新年会のご予約を承っております。

４名様からご予約可能な宴会場をご用意しており、個室でゆったりとお食事して頂けます。

鳥もつ煮、馬刺し、ほうとうなど甲州の味覚が味わえる宴会料理はとてもボリュームがあり、満足していただけること間違いありません。また県外のお客様へのおもてなしとしてもご好評です.

皆様のご来店お待ちしております。

志村