梅雨の合間の晴れの日は気持ちがいいですね。
今朝はそよ風も心地よく、爽やかな空気に
朝の慌ただしさが癒されました。

とはいえ、休日が雨だと外で遊べないし
子供を連れて出掛けるのもちょっと面倒なので
家の中で過ごす時間も楽しめるように
桔梗屋の濃い黒蜜ときな粉を使って
1歳児と一緒に食べられるおやつを作りました。

かなりずぼらな私、先に言わせてください、
作ったという程のものではありませんが。

いや、子供のお昼寝中にパパッとできる流行の「時短」ということで。

「きな粉バナナとフレンチトースト」

きな粉バナナは文字通りバナナにきな粉をかけただけ、
バナナは包丁で切らずに手でちぎった方が食べやすくきな粉がよく絡みます。
フレンチトーストはパンの耳を切るのが手間なのでロールパンを使って
さらに子供に合わせて砂糖は1/3の量にしています。
大人は黒蜜をかけてもおいしいですよ。

そしてもう一つは作り置き
「黒蜜ゼリー」

溶かすだけで使えるゼラチンを使ったので、
黒蜜をお湯に溶いて（今回は黒蜜50ml、お湯250mlで作りました）
ゼラチンを入れるだけでできます。
ゼラチンが溶けない場合はレンジでチン、あとは冷やすだけ。
食べる前に無糖のプレーンヨーグルトときな粉を少々、
大人用はバニラアイスか抹茶アイスにきな粉をかけてもおいしいです。

ポイントは美味しい黒蜜ときな粉を使うこと、それだけです。
手抜きおやつでも、「うまうま」と言って食べてくれます。

わたなべ

この時期になると、畑の梅の木に成っている梅を、父にお願いをして採ってきてもらっています。

今年もたくさん採れたので、私は定番の梅酒と梅シロップを作りました。

母は、梅の塩昆布漬けを作っていました。

なるほど、いろいろな梅の使い方があるんだなと、とても勉強になります。

がんばって梅をたくさん採って来てくれる優しい父に、感謝の気持ちで父の日のプレゼント。

お酒が好きなので晩酌のお酒と、父の日限定のかわいい巾着に入った、

『ありがとう』の焼印入りの桔梗信玄餅どらを今年は渡します。

父の日なんて気にしなくてもいいのに、と言われる気がしますが、

照れながらも喜んでくれる父の顔が浮かびます。

ｂｙなかざわ

昨日の夕方、会社の敷地内の草取りをしました。

本当は一昨日みんなで草取りの予定でしたが、

突然の大雨で出来ませんでした。

実は前から気になっていた部分があったので、

一部だけですが草を抜いてきました。

かなりきれいになりました。

お客様も多く訪れる時期なので、会社の景観を大事にしていきたいです。

営業事務　雨宮由紀子

現在休憩中です。休憩中と言えばお菓子タイムです。

お菓子は家で食べると子どもが次ぎ次ぎにやってきて、私のお腹に入るのがわずかな数に

なってしまうので、仕事に来ている間のお菓子タイムは全て私のお腹に入る至福の時でもあるのです。

でも、このみたらし団子を１　２　３　４と見ていると、なぜか子どもの顔が浮かんできて、不思議な気分です。

「それちょうだい」と言われないのも寂しい気分。

やっぱり帰りに、子どもの分の買って帰ろう。

そして、「おいしいねっ」っていう笑顔を見るのを楽しみに、みたらし団子食べて午後の栄養補給。

甘いのもは幸せ運んできてくれますね。

simina

山梨も梅雨入りしました。気温の高い日が続いていたのですが、

梅雨入りした途端、気温が急降下。

寒暖の差が激しく、体調管理も気をつけています。

6月といえば、とうもろこしのシーズンです。

我が家でも子供が大好物で、毎年、桔梗信玄餅工場テーマパーク内にある

グリーンアウトレットで購入しています。

店内には「とうもろこし（甘々娘）」がたくさん並んでいました。

早速、5本購入して急いで帰宅。父に七輪を用意してもらい、炭火で焼きます。

とうもろこし以外にも、ジャガイモやきのこ、お肉などを用意して、

バーベキューみたいで子供たちも大喜びです。

こんがりと焦げ目がついたとうもろこしに醤油をかけて、

少し焼くと醤油の香ばしい香りが漂います。

 みんなでとうもろこしにかぶりつき、甘くてとても美味しかったです。

子供たちも1人で1本食べて、大満足の晩ごはんでした。

仕入課　鈴木