ここ数日は朝晩と冷え込んで、すっかりと秋になってきました。

そんな私の最近の楽しみは、食欲の秋ということで朝食を作ること。

この日はフレンチトーストと桃の瓶詰めです。

実家が農家の私は、桃が終わりを迎える頃に瓶詰めを作っておきます。

固めの桃に砂糖だけ入れて水を沸騰させれば完成なのでとても簡単に作れます。

果物の時期が過ぎても楽しめるので、オススメですよ。

忙しい朝にはピッタリの朝食です。

営業本部営業課　渡辺　雄希