山梨市工場の配属になり、4か月が経ちました。
山梨市工場では、桔梗信玄餅万寿や信玄軍配の他、季節のお菓子など沢山のお菓子を製造しています。
その中でも私は、どら焼きの製造によく携わります。
どら焼きにも、桔梗信玄餅どらや家傳どら焼、桔梗信玄餅どらいすなど色々な種類があります。
火や油の調整、包装機の設定など覚えることはとても多く、初めは教えてもらいながら製造を行っていたのですが、
ようやく一人で製造が出来るようになりました。
先日は、バレンタインということもあり、ハートの焼き印のついた桔梗信玄餅どらを製造しました。

時期によって、様々な焼き印があるので今から製造するのがとても楽しみです。
難しい分出来たときの達成感も多く、とてもやりがいのある仕事と感じています。

製造部　山梨市工場　久保川大輝

最近、ウォーキングを始めました。私が所属している製造部では、広い工場内をかなり歩くので、もっと体力をつけようと思い始めました。

今朝は天気が良かったので、少し遠回りしたところ、綺麗な富士山を見ることができました。

まだ始めたばかりですが、早起きしてウォーキングをすることで、とてもリラックスした状態で1日を始められています。

これからも毎日続けて、いつまでも健康でいられるように頑張りたいです。

本社工場製造部　石澤柊

先日、旅行会社の方から頂いたお問い合わせの中で、

今年はお花の開花が早まっているから、さくらんぼ狩りの期間も

いつもより早まりそうで、旅行の日程設定を悩んでいるという

お話を伺いました。

その話を聞いて、開花状況を特に気に留めていなかったことに少し

反省しつつも、”花”と”さくらんぼ”の単語からさくらのお菓子へ

思考がいってしまい、休憩時間に早速東治郎一宮店へ。

数ある春のお菓子の中から「桜きんつば」を購入しました。

立春から１週間がすぎ、冷たい風の中にも暖かさを感じるように

なってきましたが、まだまだ寒い日は続くので、お菓子から感じる

一足先の春を楽しみながら体調管理に気を付けて過ごそうと思います。

KA

2/14はバレンタインデーですね。

結婚するまでは、今の主人と私の父の二人にあげていました。
結婚し家族が増えた今、
主人、私の父、主人の父、主人の兄、私の妹の旦那、
ひとりひとりの好みに合わせてプレゼントを選ぶのが楽しみになっています。

今年も渡す物は決まっていて、
お酒が好きな父とお義父さんには、普段飲んでいるお酒を、
主人と主人の兄にはドルチェヴィータで予約した、可愛いドライフラワーとセットになっているお菓子を、
妹の旦那には大の餡子好きという事もあり、桔梗信玄餅どらのハートの焼印が入ったセットをあげる予定です。

好みに合わせて、これがいいかなーこっちがいいかなーと考えている時間が楽しいですよね。

あげる準備は万端。
みんな喜んでくれるといいです。

製造部 山梨市工場 渡邉枝里子

先日、地区の河川清掃がありました。

消防団として作業に加わり、地区を流れる主流の清掃や

先日の雨でゴミや枯れ草の詰まった用水路の清掃、

神社に溜まっていた枯れ草の焼却などを行いました。

新型コロナウイルスで毎月の放水訓練や地区で集まっての行事などが

人数制限されていたので、今回久しぶりに集まり

地域の為に貢献できました。

作業が終わり軽く汗をかいたので、桔梗信玄餅クレープを

仲間に振舞いホッと一息つける時間を過ごせました。

営業本部　商品センター　金子和生