2025年01月15日
ありがたい食べ物
お正月といえば、お餅は欠かせないものですが、
私はお餅が大好きで、冷蔵庫に年中ストックしています。
忙しい時や、食事を準備する余裕がない時には、よくお餅を焼いて食べます。
手軽に私の胃袋を満足させてくれる、ありがたい食べ物です。
ちなみにお餅にはビタミンB1とカリウム含まれており、
疲労回復やむくみ予防に役立ち、
熱を逃しにくい成分のアミロペクチンも含むため、
体を温め代謝を促す効果まであるそうです。
そして、食べ方もいろんなアレンジができる優秀な食べ物。
桔梗屋のつきたて餅は、そのままでも、焼いても、煮ても美味しいです。
甘みがあり伸びが良く、噛むたびに口の中に美味しさが広がります。
私の一番好きな食べ方は、
焼いたお餅に砂糖と醤油をたらして食べる「砂糖醤油のお餅」。
何度食べても、最高に美味しいです。
営業部 清野明仁