2014年01月03日

初心

新年あけましておめでとうございます。

早いもので桔梗屋に入社して12年が経ちました。
製造未経験だった私は、入社当初仕事の流れを覚えるのにとても苦労しました。

どら焼の生地を仕込んだり、のし餅をのしたりと見る事やる事が
初めての事ばかり・・・

しかし、周りの人達が親切に教えてくれたおかげで
日々成長出来たと思います。

現在は製造2課で、主に「信玄桃」などの製造に携わっております。

今年の桔梗屋は干支の「馬」のごとく
更なる飛躍の年になると思います。

私自身も初心を忘れずに実りある1年にしていきたいです。

 製造部 伊藤