2014年07月16日

土用餅

梅雨前線と台風8号が大雨をもたらし、各地に被害が出たようですが、

山梨県内への影響は少なかったようでほっとしています。

そろそろ梅雨も明け、暑い暑い夏本番がやって来ようとしています。

暑い土用の丑の日にうなぎを食べて夏バテを予防する事は知っていましたが、

土用餅のことは本当のところ、この仕事に就くまで知りませんでした。

暑さが厳しい土用の時期にお餅を食べて暑さを乗り切り、

小豆で厄除けを願う先人の知恵ですね。

昨年初めて食べてお餅と小豆のマッチング、甘さと柔らかさのとりこになりました。

土用餅はこの日だけの限定販売で、私たちが早朝から仕込み、

お客様の美味しいという声を励みに頑張って作ります。

是非、今年もうなぎと共に土用餅でこの暑い夏を、こぴっと元気に乗り切りましょう。

製造   村田