2014年08月12日

イメージトレーニング

明日から、いよいよお盆です。学校が夏休みに入った7月の下旬からここ、一宮の本社工場も毎日多くのお客様が遊びに来てくれていますが、お盆の期間中は1年の中で最も大勢のお客様が来ると言っても過言ではありません。普段、事務所で電話対応等事務中心に仕事をしていますが、この時期には本社敷地内にあるお食事処で勤務することもあります。時々お店で勤務していても、このお盆の時期はとても緊張します。常にお客様に満足していただける対応を心掛けていますが、大勢のお客様がご来店されるこのお盆の期間はまた格別です。例えば、「席が満席の場合、いかに次のお客様をスムーズにご案内できるか?」「配膳の用意が素早くできるよう周りの準備は整っているか?」など気になること、確認することをあげればきりがありません。いつも、お店で勤務する前には頭の中でイメージトレーニングです。スムーズにご案内、お食事の提供ができたときはうれしいものです。より多くのお客様にご満足いただけるよう明日からに備えて今からトレーニングの開始です。

かずはる