山梨県立美術館内のレストランに幅の広い年代のお客様方がご来店されます。
そして、レストランのランチメニューで毎日必ずご注文されるメニューがこちら

オムライスです。
とろとろふわふわの卵がチキンライスを綺麗に包み込みお皿を黄色で彩る華やかさが食欲を誘います。
私も家でオムライスを作るのですが、なかなか上手くとろとろふわふわな卵ができないんですよ。
オムライスってシンプルに見えて難しいんですよね。

Suzuki