1月9日は、ハイジの村で桔梗屋グループの新年会が行われました。
お正月に行われたおむすび茶屋のイベントでは、ゆっくり見ることが出来なかった甲府囃子保存会の獅子舞が見れたり、普段は仕事の話しかしていない人たちと色んな話ができ、意外な一面を知ることが出来たりとても楽しい時間でした。
豪華景品が当たる抽選会では、残念な結果でしたが…とても盛り上がりました。

最後には花火があがり、「今年１年また頑張ろう」と改めて思いました。

山下

今週から今シーズン最強の寒波が来たのにあわせて身体が温まるメニューがよく売れています。
そのなかでも洋風おでんは大人気。
身体が温まるのはもちろん、低カロリーということもあり女性にも大好評です。
山梨の凍てつく寒さはまだまだ続きます。洋風おでんを食べて冬を乗り切りたいと思います。

HATANO

今月の上生菓子には、その月の季節をテーマにした上生菓子に加えて、
お題「静」と干支を表現したものが入っています。

干支に関しては午になりますので、どのように作るか悩みましたが
職場の人と相談し試行錯誤しながらも完成しました。

これからも、いろいろな人に意見を聞きながら新しい上生菓子、
お客様に喜んで頂けるような上生菓子を作っていきたいです。

製造部　名取

年明けからあっという間に一週間以上が経ち、お正月気分も抜けて、いつも通りの生活が戻ってきました。

エクラン店では、この頃、お赤飯のご予約が続々と入ります。
一体何故でしょう？

1月13日は成人の日だからです。
お赤飯のご予約に来るお客様は、みなさん揃って娘さんの袴姿についてや、お孫さんの進路などについて嬉しそうにお話されます。
私の成人式は5年程前でしたが、私の家族も同じように成人した私のことをいろんな人に嬉しそうに話していたようです。

この時期になると、それを思い出しては、私も立派な(？)社会人になれたし、ここまで支えてくれた家族に感謝をしつつ、これからもお仕事を頑張っていこうと改めて思います。

広瀬