12月に入り、寒さがますます厳しくなってきました。

私が毎年この時期に楽しみにしているのが、ハイジの村で行われるクリスマスディ

ナーです。

　今年もイルミネーションはとても豪華な内容で、ディナーとイルミネーションの2

つのイベントで楽しみも倍増です。

　デートスポットとしては、とても充実していると思うので、この機会に思い切って

誰かを誘ってみようかと思っています。

　誰か行ってくれる人いないかな。

　ルート営業部　飯室　　

可愛らしいサンタが店にやってきました。

オリジナル焼印どらやきクリスマスバージョンです。

「こんなどらやきがあるなんてびっくり。」と、お客様との会話も盛り上がります。

オリジナル焼印のどらやきは、季節のイベントにて｢祝｣や「寿」などが店頭に並びます。
漢字の焼印もかっこいいけれど、イラストの焼印は可愛らしさが目をひきます。

「かわいいから、食べられない」
お世辞でも嬉しく思います。でも、賞味期限のあるうちに食べてくださいね。

ゴミ

あっという間に秋も終わり、いよいよ冬本番。

今回私が紹介するのは、
１２月の上生菓子「冬至」というちょっと贅沢な饅頭です。

薯蕷生地(山芋と米粉をふんだんに使った高級な生地)の中に
かぼちゃのペーストを入れ白餡を包み、
かぼちゃの形にかたどり蒸します。

ほんのりかぼちゃの風味が口に広がり
まさに１２月の上生菓子と言えます。

年末の慌しさで疲れた時、
上生菓子を食べながらひと休み。

忙しい年末を元気に乗り越えたいですね。

製造部　小林

今年もいよいよ１ヶ月をきりました。

今年後半９月頃から、桔梗信玄生プリン・桔梗信玄棒など生産が増え、
また９月の中頃から、月の雫を製造する事になりました。
初めての事で慣れないせいもあり、皆大変苦労して月の雫を製造しました。

今年の月の雫の製造もあと少し。

まだ食べていない人、毎年楽しみにしてくれている人は
残りわずかですので、ぜひ味わって食べてください。

製造部　遠藤

中央道笹子トンネル天井板崩落事故から一年が経ちました。

今日は朝から式典が行われ桔梗屋で初狩PAに納品している

献花用の花もいつも以上に出て、

遺族の方以外の方からも関心が高いのを感じます。

同じように天井板のある愛宕トンネル、新御坂トンネルの工事も

来年夏までには終わるということなので

出来るだけ早く皆が安心して通行出来て、

二度と同じ事が起きない様に努めていただきたいと思います。

営業部　　金子