先日のブログでお客様からの評判ということで漬物を紹介しましたが、まだまだ好評なものがあります。
それは麹ドリンク入りトマトジュースです。
麹の甘さと、トマトジュースの酸っぱさがこれまた合うんです。
リピーターのお客様がかなりいて、来店する度に私もミキサーの前で出迎えてしまうほど(笑)
私も買って、帰りながら飲もうかな。

HATANO

私の職場である製造５課では桔梗信玄餅を製造しています。

桔梗信玄餅の包装はベルトコンベアーで流れてくる餅を
女性従業員が一つ一つ手作業で包んでいます。

先日、そのベルトコンベアーを新しく搬入しました。
ピカピカなベルトコンベアーで包装する女性従業員の手も、
以前に増してスムーズになったような気がします。

工場見学ラインから見るとほんの些細な変化かもしれませんが、
働いている私達には、とても大きな良き変化です。

私が入社してまだほんの少しの時間しかたっていませんが、
今いる職場をはじめ、会社に良き変化をもたらせるように頑張りたいと思います。

　製造５課　　三村

 私の最近のマイブームは、「白ﾊﾟﾝﾊﾞｰｶﾞｰ」です。

ふわふわの白パンの間にコロッケが挟まっていて、その相性は抜群です。

　今日もお昼ご飯のあとに、物足りなかったので、２つも買ってしまいました。

　２つは買いすぎたかなと思いましたが、５分もたたないうちに平らげてしまいました。

　そろそろ３０歳の誕生日を迎えるのですが、一向に食欲が衰えません。

　少し食べ過ぎに気を付けながら、食べた物はエネルギーに変えて、走り回りたいです。

　ルート営業部　　飯室

グルメマルシェに来るお客様から、最近よく言われることがあります。
 それは、「ここの漬物が美味しい」
 ということ。
 実は私もハマってます。
 理由はとにかく種類が豊富。
 大根や野沢菜はもちろん、蓮根やセロリ、きのこなどなど・・・。
 お客様も迷いながら選んでる様子。
 私も同じく、今日は何にしようか悩みながら買ってます。

HATANO

私は桔梗信玄餅を製造する中で、主に餅練作業を担当しています。

釜の中へ餅粉や水などの材料を入れて混ぜ合わせていくのですが、
材料を入れるタイミングが重要なポイントとなります。

そして練り上げた餅を釜から切り出す時は、２人１組のペアとなり作業をします。
ここでは、２人のコンビネーションがとても大切なんです。

２人の息をぴったり合わせ餅を番重の中へ均等に切り出し、ラックに並べていきます。

最後の餅を切り終わった時に感じる達成感は、
仕事をする中での、私の楽しみの一つとなっています。

さあ、午後も頑張りましょう。

　製造部　森