今年の十五夜は満月できれいでしたね。

我が家の子供達も「月を見ながら食べる～」と団子を持って庭で食べてました。

僕も子供の頃は、１人で全部食べてしまってよく怒られてました。

今ではお団子が残ってしまう事もしばしばあります。

そんな時はごま団子がおすすめです。

作り方は簡単です。

胡麻を周りに付けて揚げるだけです。

もちもちのお団子が、風味豊かなごま団子に変身です。

もうすぐ十三夜、お団子が残ったらぜひとも試して下さいね。

十三夜も晴れますように。

営業部　ゴウ

夏も終わり、夜は少し肌寒い季節になりました。
この時期は風邪をひきやすいので体調管理に気をつけないといけませんね。
私は甲府駅前にある水琴酒堂に勤務していますが夜遅くの仕事でもあり
日頃より体調管理を気をつけています。

水琴酒堂は居酒屋ですが、かぼちゃのほうとう、甲州名物鮑の煮貝、おざら
などお食事物もあり、お酒を飲めないお客様も大歓迎。
　先日ほうとうを食べにと来店されたお客様で、ほうとうをお召し上がりになり
気軽に話かけてくれるので、私もお応えをしたりしていて、そのお客様がお帰りの際
ほうとうも美味しかったし、あなたの対応がよかったよ。また来るね。
と言ってくれるお客様がいました。

接客業としてこの一言はこの上ない幸せです。
これからもお客様を満足していただけるサービスなどを日々考え行動して
いきたいと思います。

桔梗屋には毎日多くの手紙が来ます。
山のように来る手紙の中にはお客様からのお手紙が入っていることもあり、読むときには少しドキドキします。
お問い合わせだったり、ご意見が書いてあったり…と内容は様々です。

その中にも読んでいて心の底から笑顔になれるような手紙もあります。
つい最近頂いたお手紙には桔梗信玄餅を食べて家族で笑顔になり、とても良い時間を過ごしたというお話が書いてありました。
読んでいて大変嬉しくなり、早速返事を書いて送りました。
何気なく食べているお菓子には人を笑顔にできるすごい力があると実感した瞬間でした。

メールでも多くのお客様からの声が毎日届きます。
中には家族で工場見学に来てとても楽しかったという嬉しいメールもありました。

私のいる総務部では頂いたメールや手紙に返信もしており、お客様と電話だけでなく手紙やメールを通じて係わっていけるのも嬉しいなと思ってます。
お客様にこれからも喜んで桔梗屋に来て頂けるように、心を込めて手紙やメールに返事をしていこうと思います。

米山

先日、1年ぶりにグルメマルシェに戻ってきました。
「鍋」シリーズ。

私のオススメは「ピリ辛チゲ鍋」。

辛い物好きの人にはたまらないピリ辛スープに
沢山の野菜とお肉、キムチが入ってもう最高。
しめは、ご飯と溶き卵を入れて雑炊風に食べるのがオススメですよ。

皆さんも是非、試してみて下さい。

まだ日中は暖かくて過ごしやすいですが、
これから段々と寒くなってくるので、
寒い夜はお鍋を食べて乗り切りたいと思います。

望月

ハイジの村から夏の終わりに品質管理室に異動して早一月半。
敬老の日に十五夜、お彼岸など あっという間に秋のイベントが過ぎていきました。

さて、品質管理室で毎日の仕事として欠かせない事の一つが品質検査。
午前と午後の1日2回、製品の検査をしています。

検査前の準備で製品にA・B・C…の順番をわりふっているので、
それにあわせてシャーレに記号を書いたり並べていくのですが、
あの歌 なしではなかなか順番通りに並べられません。

そう、中学校卒業云年後にまさかの『ABCのうた』です。
中学生（今は小学生もですね）でもここまでABCのうたを復唱してはいないでしょう。
気分で日本バージョンと英語バージョンで変えてみたりしています。
（L,M,N,O,Pのところがちょっと違うんですよね）

…だがしかし、そろそろ飽きた。
なので最近はドイツ語バージョンで挑戦中です。
なぜドイツ語か。
実はハイジの村にある「ハイジのテーマ館」や「ハイジの隠れ家」で放映中のアニメで、
ハイジがフランクフルトにあるクララのお屋敷で一生懸命アルファベットの復唱をしているシーンをよく見ていたから。

必死に覚えるA,B,C。
今なら私、ハイジの気持ちがわかる。

　
　しの