新しい年が始まり、早いもので
1月も残りあと数日となりました。

今年は暖冬と言われていますが、
私が担当している山中湖エリアは朝と夕方が
特に冷え、ホッカイロを常備しています。

寒い日が続くと温かいものが恋しくなります。

冷えた身体で家に帰ると、無性に食べたくなる
「甘いおしるこ」。

お鍋の中でこし餡と
先に少し焼き目を入れておいた桔梗屋ののし餅が
良い具合に溶け合う様に、食欲がそそられます。

娘の「私も食べたい」というおねだりに答えると、
結局ほとんど食べられてしまいました。
（私の分は2口くらい）

食べ終わった娘が
「美味しかったからまた作ってね」と
喜んでいたので、今回は良しとします。

営業課 鈴木康弘

1月半ば。
まだまだ寒い日が続きますね。

そんな寒い冬の日のささやかな楽しみ。
それはこたつでぬくぬくしながら食べるアイス。

今の時期は、シャリシャリさっぱりしたアイスより
濃厚な甘さのクリーム系が食べたくなります。

こたつで暖まりながら、口の中で広がるひんやり甘いアイス。
最近は夕食後にデザートとして食べることが楽しみです。

先日、久しぶりに「桔梗信玄餅アイス」が食べたくなり、早速帰りに購入。
桔梗信玄餅アイスは黒蜜きな粉の他に塩あずきやさくら味などがありますが、
大好きな抹茶を選びました。

柔らかな桔梗信玄餅と抹茶アイスに、黒蜜も入っているので、
いろいろな味と食感が楽しめて、とても美味しかったです。

冬の至福のひと時でした。

団体予約受付　立川

製造部から営業部団体予約受付に異動してきて、約半年が経ちます。

私はバスツアーなど団体のお客様のお立ち寄りや、
プレミアムランチプランのご予約を受けています。

異動してまもない頃は、電話に出ることに緊張し
旅行会社の名前を聞き取ることだけでも精一杯でした。
今でもよく覚えています。

かなり不安でしたが、電話に慣れることから始め、
周りの力強いサポートもあり、今日までやってこられました。

ありがたいことに、たくさんのお問い合わせを頂いています。
お礼のお言葉を言って頂けることもあり、とても嬉しく思います。

2024年もたくさんのお客様に
桔梗屋を楽しんで頂けたら嬉しいです。

団体予約受付 山本