2013年09月01日
芸術の秋
2013年09月01日
ビールのお供に!
2013年09月01日
ききょう
私のいる製造3課では、毎日必ず製造するものがあります。
それは『ききょうもなか』です。
桔梗屋だから『桔梗最中』だと思いきや...
今日を喜ぶ最中と書き、『喜今日最中』なんです。
素敵な名前ですよね。
こだわりは名前だけでなく...
餡は、桔梗信玄餅の黒蜜を白餡と練りこんだものを使用。
最中の皮には桔梗の花が描かれていて、その桔梗の花の真中に
金箔をひとつひとつ付けています。
なので見た目もきらきらしていてとても豪華です。
しかし、そんなに豪華なのに4ヶ入472円と値段はお手ごろ。
贈り物にはもちろん、甘いものがちょっと食べたいときにもお勧めです。
『喜今日最中』でちょっと豪華な気分の
おやつタイムなんてのもいいですね。
eriko
2013年08月31日
小旗変身
2013年08月30日
観察
最近は朝と夜には少しずつ涼しい風が吹くようになって来ました。
さて、今アート・アーカイブスでは夏休み中の特別展が終わりお客様のご来店数も少し落ち着いてきました。
ですので私は今、お客様の行動を見て今何を求めているか、何をしようとしているのか観察をして先回りが出来るように心掛けて仕事をしています。
そして今日、1人のお客様が食後に何かを探していたので[爪楊枝]を人数分持っていったら「よくわかったね。ありがとう。」という嬉しい言葉が返ってきました。
そういった言葉がもっと聞けるように観察力を磨いていきたいと思います。
Suzuki