2012年03月14日

ホワイトデー

甲府の梅の花が先日開花宣言しました。いよいよ春が近づいてきている気がしますね。
県外からきた友達に、「山梨は梅と桜と桃が一緒に花見ができるんだね。」驚かれたことがありましたが、なかなか「一緒」は見れない・・・?こともない?!

さて、本日はホワイトデーです。
バレンタインの白熱した盛り上がりとの差が激しく感じますが、感謝の返礼のご用意はよろしいでしょうか?

うっかりしちゃっている方、洋風より和風がよい方、期間限定の「ハート型焼印入り黒糖どらやき」も考慮してみてはいかがでしょうか。バレンタインデーにも限定販売した商品ですが、見た目のかわいさに女性のお客様に好評です。
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甘いものをもらいすぎてカロリーを気にする方には、「ホワイト」→「白いもの」つながりで「塩麴」も実用的でおもしろいかと?
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話題の最先端「麴パワー」エクラン同2階「グルメマルシェ」にて販売中

・・・・ただしそこにはロマンチックな展開は求められないのでしょうけど。

黒蜜庵エクラン店 ゴミ

2012年03月12日

春のお弁当♪

こんにちは!!

3月になり
暖かい日が増えて来ましたね♪
私の一番好きな季節
春に近づいてきました\(^^)/

そんな季節にぴったりのお弁当が新登場しました\(^^)/

\甲州弁/
甲州弁

とってもオススメです!!

こちらのお弁当ひとつで山梨を味わえます(^o^)/

●あわびのご飯

●富士桜ポークの酢豚

●信玄鶏の塩麹焼き

●明野産の卵焼き

●牧丘こんにゃくの煮物

などなど

入ってるもの全て山梨ならではの食材を使ってます(*^^*)

今話題の塩麹を使った鶏肉は
柔らかくてほんのり塩の味がしておいしいです!

あとなんといってもあわびのご飯!
海の幸のあわびですが、今は甲州名物としても有名ですよね!
あわびの旨みがぎゅっとつまっているので
ご飯のみでも楽しめるんです!

お花見など
お外で食べると
より楽しめると思います(*^^*)

また同時に新登場しました、

\上海焼きそば/
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パリパリ麺に
とろーり野菜たっぷりのあんかけ!

塩味でさっぱりだけど
あんかけがたっぷりなんで
満足できます(*^^*)

普通のソースの焼きそば
好きな方も一度試してみて
いただきたいです\(^^)/

  
             柿嶋

2012年03月06日

幼なじみと♪

こんにちは☆

そろそろ暖かくなると同時に、鼻がムズムズしてくる季節ですね。
これからが本番勝負なので、皆さま気をつけてくださいね!
私もがんばります(;´Д`)

さて、先日のことですが小学校からの幼なじみが家に遊びに来てくれました。

小中高と同じ学校に通っていたので、自分の部屋で話をしていると幼い頃の思い出がみるみるよみがえってきます。

こうして、ここでテスト勉強や受験勉強をしたものです。。☆

懐かしのトークで盛り上がりながら、おやつターイム♪♪
こちら↓
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きな粉プリン!

北海道乳業さんとのコラボ商品なんですが

なんと・・・
桔梗信玄餅をイメージしたプリンなのです!

斬新なのにどこか懐かしさを感じる・・・♪

なめらかでおいし~!
と、幼なじみも喜んでくれましたよ☆

期間限定なので、ぜひチェックしてみてください(´∀`*)

 五味

2012年03月04日

☆1周年☆

こんにちは(^ω^)

暖かくなってきたと思ったら
今日は冷えこんだり
まだまだ春は遠く感じますね~
みなさんも体調管理に気をつけて下さい♪

この度、3/3で黒蜜庵エクラン店が
一周年を迎えました(^ω^)♪

去年のオープンした頃に
来てくださったお客様に
「去年あった○○ってある?」
「久しぶりね」と、会話したり
またお逢い出来るのが
本当嬉しいです(^^)♪

一周年を迎えましたが
改めてよろしくお願いします

さて
私の最近のお気に入りを紹介したいと思います☆

それは、コレ↓↓
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【苺クリームどら焼き】です(^^)

みなさんは冷たいどら焼きを
食べたことはありますか?

なんとこちらのどら焼き、
冷やして食べるんですよ♪

爽やかな苺の風味豊かなクリームと
甘さ控えめのつぶ餡。

最近のお昼は
ご飯+苺クリームどら焼きのセットが
私のなかで定番化しつつあります♪笑

まだ食べたことないって方!
是非一度お試しください♪

ハマってしまいますよ(^ω^)♪

武田

2012年03月03日

ツヤツヤ、ふっくら

と、言ってもお肌のことじゃないですよ(笑)。まだまだ乾燥続きでお肌はカサカサ、カピカピ困ってます。さてさて、ツヤツヤふっくらが何かと言うと、前回紹介したお釜で炊いたご飯のこと。
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美味しそうでしょう?開店準備をしているとご飯の炊けるいい香りがしてきます。ブログで香りがお届けできないのが残念。時々「ん?何か焦げ臭くない?」「あと何分?」なんて会話が・・・。でも、大丈夫。厨房の方の長年の(?)経験のおかげで、ツヤツヤふっくらご飯の出来上がり。季節や日によっても違いますが、少なくても1度に1.5升炊くのです。一度にたくさん炊くと美味しいって聞くけど・・・家だと何日分だろう??
さ~て、お待ちかね?今月の箸置きは・・・「桜」です
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一つでもかわいいですが、5つ集まると桜そのものですね。
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