スキーシーズン真っ盛りの中、長野県にある『富士見パノラマリゾート』の売店へ
納品に行ってきました。

スキー場は多くの家族連れやスキー教室のお客さんで賑わっていました。

売店の中には富士見町の特産品が勢揃いですが
帰りのお土産はやはり『桔梗信玄餅』
たくさんのお客さんからとても大好評な為、寒い中の納品ですが
とてもやりがいを感じます。

スキー場のコンディションも良いので今週3連休はみんなでウインタースポーツを
楽しみましょう。

営業部　　飯室

みなさん、インフルエンザ対策はしてますか？
今風邪がとても流行っていますよね。

私もインフルエンザでは無かったのですが、10日以上風邪と戦っていました（泣）

やっぱり風邪には負けない体力をつける事が大事ですよね。

そして風邪から復活した先日。

アート・アーカイブスで新年会の貸切予約がありました。
そのお客様達は昨年9月にも団体様でアート・アーカイブスをご利用して下さり、そこで大変喜んで頂き、またご予約をしてくれたそうです。

接客に携わっていると、そういったお客様の喜んで頂いた声が直接聞けたり、またお店を利用してくださると、とても嬉しく思います！

接客業だからこそ、直接お客様から色んな声を頂けるものだと思うので、やり甲斐を感じながら1日1日、お客様に喜んで頂けるような明るい接客を心がけて仕事をしていきたいと思います！！

小野

節分も終わり、次のイベントといえば
バレンタインですね。

私の中で、バレンタインは
チョコやケーキのイメージが強いです。

今年もチョコかな～・・・
変わり映えしないなあ～・・・

・・・なんて思ってたところで
これを発見しました。

”こだわりのどらやき　ハートの焼印入”
”上生菓子　赤い糸”

どちらもハートなのがとてもかわいい！！
私は、ハートが重なっている
どら焼きの模様が気に入っています。

今年は、写真のようにラッピングして
家族や大切な人に渡そうかな～

製造部　小澤

毎年恒例の節分大福！！
今年も黒蜜庵エクラン店で販売しています。

節分の日の朝に作るこだわりの節分大福。
食べごたえのあるやわらかいお餅に甘さ控えめの餡 は食べやすく、また絶妙な塩加減がよく私好みの味 です！
もちろん私のお気に入りです。

既に自分の分と家族の分は購入済みです。

節分大福を食べて、
南南東を向きながら恵方巻きを食べて、
豆まきをすれば節分の日は完璧。

鬼は～そとっ！福は～うち！！

yuki

今日は節分です！

立春の前日の季節の変わり目の日。１年の厄払いに福豆を撒く日です。

衛生面を考えて落花生を撒く地域もありますが、やっぱり炒った大豆を撒いた方が

節分！という感じがするので、家では毎年福豆です。

豆まきをしたあとは歳の数だけ豆をポリポリ。

２５歳を過ぎてから、少し複雑な気分になります。（汗）

豆まき以外にも、丸かぶり寿司も節分のかかせない行事です。

桔梗屋で購入した「水琴茶堂の丸かぶり寿司」を毎年、美味しく頂いてます。

今年の恵方は南南東。

恵方巻きは「福を巻き込む」「縁を切らない」という意味があるので、

恵方を向き、噛み切らないように無言でもぐもぐ・・・。

毎年、うっかり噛み切ってしまいそうになり、ハラハラします。（汗）

今年、１年いい事ありますように！

最後に毎年楽しみにしている、もちもちな食感が美味しい節分大福を食べて・・・。

今日の節分はこんな感じで満喫する予定です！

製造部　土橋