蒸し暑いですね。毎年、この蒸し暑さを感じると、高校野球の県予選が始まる頃だなと思い出します。
　僕が高校野球児だったのも、もう5年前のことですが、今でもこの時期を迎えると燃え上がってきます。
　
　
　先日、甲子園を目指して頑張っている母校の後輩たちの激励に行ってきました。
久々に私も後輩たちと一緒に野球をしたのですが、思った以上に体が動かずなんだか悲しくなりました。（笑）
　
　
　たくさん汗をかいたので、差し入れで持っていった「風林火山」を後輩たちと一緒に飲み、なんだか昔を思い出しました。
　
　
　夏の県予選が始まったら、「風林火山」を片手に高校野球観戦が休日の過ごし方になりそうです。　

さわのぼり

日曜日に父の日を兼ねて、妻と実家に帰ることにしました。
妻から「何かお茶菓子を持って行きたいから買ってきて」との事。
色々と悩んだ末に私が選んだのは
父の日なので「ありがとう巾着」と「ポモドーロのケーキ」にしました。

ケーキは種類が多くて選ぶのに時間がかかってしまいましたが、
母親の好きなティラミスとチョコレートケーキ、
さらに妻の好きなブルーベリーのムースを使ったケーキを２種類。
新商品と書いてあった「エテ」という名前のケーキを買って帰りました。

ケーキはどれも好評で、特に妻は「エテ」がとっても美味しいと絶賛していました。
母親からも「また次も買ってきてね」と念を押されてしまいました。
しばらくは、ポモドーロのケーキが実家への手土産になりそうです。

　河西

土日に東京で一人暮らしをしている子供が久しぶりに帰って来るなり、
Гやっぱり山梨の水は美味しい。」と言ってゴクゴクと飲んでいました。

そうなんです！山梨の水は美味しいんです。

山梨県には、名水百選に選ばれている、湧水や河川もあり
標高の高い山々に囲まれている自然の恩恵ですよね。

当然ですが、和菓子にも洋菓子にも水はとても大切で（もちろん料理にも）
どんなに良い材料を使ってもごまかせません。

美味しい水は素材の良さを引き立たせ、美味しい果物や野菜を育て、
そして、安心して食べれる和菓子と洋菓子と料理になります。

山梨県から出て生活をした事のない私は、当然の様に飲んでいた水が
子供の一言で水の大切さを考えさせられました。

小田切

こちらをご覧ください。

野菜苗を売り始めるのと同時に植えた白きゅうり！
ついに収穫の時がきました！

自分たちで育てたものが収穫できた時の喜び、
どう表現したらよいか・・・

泣き泣き大笑いの喜びです。

それでは早速「お腹の中に」ではなく、「店頭に」

並べてビックリ即完売。
嬉しいやら寂しいやらの複雑な完売でした。

購入されたお客様、豪快に召し上がってください。

他の野菜達もご覧ください。

こちらが子供ピーマン。

ホントに小さくてかわいいピーマンです。美味しそうです。

そしてこちらが落花生

見てください！
この茎から伸びた物体を！

苗に関してまったくの素人の私ですがこの物体は本で見ました！
これこそ落花生が生る部分なのです！
花が咲き終わりこの部分が地中にもぐることで落花生が実るのだそうです。
野菜を育て始め、野菜の本を読み毎日毎日が新発見と驚きの連続です。

さあ、野菜達よ！早く大きくなり「私のお腹の中に」ではなく、皆さんにかわいらしく
美味しそうな姿を見て頂くのです。

頑張れ！野菜！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　塚原　弘明

私が、この「直営店ブログ」を初めて書いたのが去年の10月。その時に「夏のミニミニDONサン、カキ氷サン、心太サン、冷やしぜんざいサンありがとう」とお別れをしたあのメニューがまた戻ってきました！！。ただ、今年は「心太サン」は戻れませんでした。「心太」ファンの皆さんごめんなさい。

でも、新しく「麹ドリンク入りトマトジュース」が登場しましたし、去年もあったけど紹介できなかった夏メニュー「しゃりしゃりそば」「富士桜ポークのおざらサラダ」もありますよ。

ここだけの話（？）「しゃりしゃりそば」作るのに結構、力が必要なのです。どこにそんなに力を使うのかって？「しゃりしゃり」って言うぐらいだから何かが凍っているのですが、何だと思います？正解は・・・「麺つゆ」です。凍った麺つゆの塊を削るのに「力」使ってます！

作る人も、運ぶ人も、とにかく「スピード」が重要！だって、のんびりしてたらつゆが溶けてしまい「しゃりしゃり」じゃなくなってしまいますから（笑）。

ここで、もう6月中旬ですが久々の箸置き紹介。今月は、「青葉」。

箸置きも半分の６種類目です。
ちなみに、ちょっと早いけど、来月7月は「渦」ですよ。

池