この間、山口県に住んでいる友達の家に遊びに行ってきました。

初めての山口県。
あまり新幹線には乗らないので、あたふたしながら向かいました。

山口県の最寄り駅に着くと、友達数人で車で迎えに来てくれていました。

山口県を観光した後、みんなで買い出しに行き、家で瓦そばを作りました。

インパクトのある茶そばの上に、甘辛く煮た牛肉と
刻み海苔とネギと錦糸卵をのせて、下の麺がカリッと焼けたところを
友達特性のつゆにつけて食べました。

ワクワクしながら友達と作った瓦そばはとても楽しかったです。
味もとても美味しく、箸が止まりませんでした。

次はお店で食べようと友達は言ってくれましたが、
私はまたみんなとこうして、楽しく家で作って食べたいと思いました。

製造部山梨市工場　樫村倖太