桔梗信玄餅工場テーマパーク内にある「社員特価販売1/2」。
「賞味期限が近づいた」「仕上がりの形が歪んでしまった」といった
製品を特価で提供しているお店ですが、
桔梗屋グループの農業生産法人「ハイジの野菜畑」で栽培している野菜も特価で販売しています。

今店頭に並んでいるのは、トマトにピーマン、なす、そしてシャインマスカット。

特に、なすはスーパーでは見たことのない色や形をしていて種類が豊富です。
そして、名前も珍しく面白いものばかり。
「とろーり旨なす」「青大丸なす」と、「なす」とわかりやすいものもあれば、
「カレーなインド」、「炒めて台湾」、「グリルでイタリア」、「メランツァーネゼブラ」と
聞いただけでは「なす」だと想像できない名前も。



「とろーり旨なす」や「たっぷりとろける白なす」は普段見慣れているものとは違うのでどんな味がするのか気になります。
どのような調理が合うのか、早速レシピを調べて料理してみようと思います。
食卓に白色のなす料理が並んだら、家族はビックリするだろうな。反応が楽しみです。

経理計算課　池田