仕事の仲間と一緒に清里丘の公園キャンプ場でBBQを楽しんできました。

当日は雨が心配でしたが、本降りになることはなく、涼しく過ごしやすい気候に恵まれました。

暑さを気にすることなく、自然の中でゆったりとした時間を満喫できました。

昨年は2000円コースで、牛バラ、豚バラ、ウインナー、高原野菜のBBQを

楽しみましたが、今年はちょっと贅沢に4000円コースを選びました。

お肉はやわらくジューシーなサーロインと富士桜ポーク。

さらにウインナーや新鮮な高原野菜に加え、甘みたっぷりのとうもろこしや熱々のアヒージョ。

アヒージョとの相性抜群の白パン、そしてデザートには焼いたマシュマロと

チョコレートを挟んで楽しむスモアまで付いた、とても充実した内容でした。

どの料理も美味しく、特にサーロインの旨みと富士桜ポークの甘みは別格。

昨年のコースも十分満足できましたが、4000円コースはちょっと贅沢を味わえる内容でした。

美味しい料理を囲みながら、仕事の話はもちろん、

普段はなかなか話せないプライベートな話でも盛り上がり、笑顔の絶えないひとときでした。

清里の涼しい空気に包まれ、自然の中で食べるBBQは格別で、

日頃の忙しさを忘れてリフレッシュ。心もお腹も大満足です。

次はさらにワンランク上の5500円コースにも挑戦してみたいと思います。

殻付きホタテ、有頭殻付きエビ、するめいか等の海鮮も楽しめるので、今から期待が膨らみます。

総務部庶務課 渡辺