お盆期間中、私にとっての戦いが無事終わりました。

そうです、連日早朝からのあべかわ餅づくりです。

毎日早朝からお餅を仕込み仕上げていく作業は、体力的にも精神的にも、本当にハードな日々でした。

無事にやり遂げた今の「やり切った」という達成感は何とも言えません。

そして、この過酷な連日の勤務を助けてくれたのが「あべかわ餅のアイスアレンジ」。

出勤前の夜中から、1日目は「あべかわ餅」、2日目は王道「そのままアイスのせ」、

3日目も王道「そのままアイスのせ」、

4日目、5日目は「香ばしく焼いた餅の上にアイスのせ」。

少し溶けたアイスがきな粉、黒蜜に絡まり最高のエネルギーチャージです。

以上があべかわ餅製造5日間の私のパワーの源でした。

山梨市工場　中山猛

8月22日は「はいチーズの日」。
「8（はい）22（ちーず）」の語呂合わせから生まれた記念日とのこと。
写真を撮るときの「はい、チーズ」というおなじみの掛け声には、
自然と笑顔が集まるような温かさがあります。

桔梗信玄餅工場テーマパークにも、思い出の一枚を撮影できるスポットがたくさんあります。
赤い旗がなびく、華やかで楽しい雰囲気の「餅もちの社」や、
見かけると思わず顔を入れて撮影してしまう「桔梗信玄ソフト+の顔出しパネル」。
そして桔梗信玄餅を細部まで忠実に再現した「桔梗信玄餅銅像」は、
可愛らしいフォトスタンドもあり、桔梗信玄餅工場テーマパークの中で特に人気の撮影スポットです。

家族で並んで写真を撮ったり、お友達と楽しいポーズを考えたり、
撮影スポットで楽しそうに写真を撮っているお客様の姿を見ると、
私達もとても温かい気持ちになります。

夏休みも残りわずかですが、桔梗信玄餅工場テーマパークで、
笑顔あふれる楽しい思い出を作ってくれたら嬉しいです。

総務部庶務課 渡辺

自社農園で採れたゴーヤを、社員特価販売1/2で販売しています。
　

実は、わが家の子どもは苦いものが苦手で、ゴーヤ料理もあまり得意ではありません。

でも「ゴーヤチップス」だけは大好物なんです。

小さい頃、保育園のおやつに出ていたゴーヤチップスがとてもおいしかったようで、

今でも「また食べたいな」と言っています。

今日はこのゴーヤを買って帰り、久しぶりに思い出のゴーヤチップスを作ってみようと思います。

喜んでくれると嬉しいです。

総務部庶務課　鈴木

8月21日は「おいしいバターの日」。
「8（バ）2（タ）1（ー）」と読む語呂合わせから、
制定された記念日だそうです。

焼き菓子やパイ等に使われるバターは、香りやコクをプラスして、
お菓子をより美味しくしてくれます。
今日はバターの美味しさを楽しむ日なので、今夜は子どもたちと一緒に、
バターを使ったお菓子を集めてパーティーをすることにしました。

桔梗屋にはバターを使ったいろいろなお菓子がありますが、
私のお気に入りは「胡桃パイ くるみ坊」です。
しっとりとしたパイ生地の中に、くるみと餡。
くるみの食感と餡の甘さ、そしてパイ生地の組み合わせがとても美味しくて、
ついついまた食べたくなってしまう私のお気に入りのお菓子です。

遠くへお出かけしなくても、家族みんなでお菓子を囲んで過ごす夜は、
それだけで素敵な夏休みの思い出のひとつになると思います。
今日はバターの美味しさを感じながら、
子供たちと楽しい夜を過ごしたいと思います。

総務部庶務課 渡辺