桔梗信玄餅工場テーマパーク入口の花壇で、かわいらしい花を見つけました。

バラの足元に咲いていて、幾重にも重なった花びらがとても印象的です。

名前が分からなかったので調べてみると、八重咲きのカリブラコアという花でした。

小さなバラのような姿が愛らしく、花壇の中でもパッと目を引く存在です。

普段は主役のバラについ目が向きがちですが、足元で健気に咲くカリブラコアにも思わず心を奪われます。

花の名前を知ることで、花壇を見る楽しみがまた一つ増えました。

総務部庶務課　鈴木

毎年この時期になると楽しみにしている「水琴茶堂の豆かんてん」

もちろんそのまま食べても美味しいのですが、

我が家では必ずバニラアイスをトッピング。

そして妻がバニラアイスに顔を描くのが毎年恒例です。

今年はかわいらしいクマでした。

冷たいアイスが少しずつ溶けて寒天になじみ、

黒蜜と混ざり合っていく様子を見るだけでも、

なんだか贅沢な気分になります。

季節の訪れを味覚で感じながら、

穏やかな時間を過ごすことができました。

夏のはじまりを告げる「水琴茶堂の豆かんてん」

来年も楽しみにしています。

総務部庶務課 渡辺

父の驚く顔が目に浮かびます。

梅雨入りしましたが、昨日から青空が広がり、夏を思わせる陽気が続いています。

この季節になると心待ちにしているのが、期間限定で販売される豆かんてんです。

今年は6月14日から3日間限定の販売で、私にとってこの時期の欠かせない楽しみのひとつです。

赤えんどう豆のほどよい塩味と、つるんとした寒天の組み合わせが気に入っています。

冷たく冷やした豆かんてんは、食後のデザートにもぴったりです。

子どもたちも大好きで、気がつけばあっという間になくなっていました。

今年も豆かんてんを味わうことができ、夏の訪れを感じるひとときになりました。

総務部庶務課　鈴木

6月16日は和菓子の日です。
和菓子の日とは何だろうと、由来が気になり調べてみました。

西暦848年（承和15年・嘉祥元年）、仁明天皇が6月16日に16個の菓子や餅を神前に供え、
疫病除けと健康を祈願したと伝えられています。
以来、この日に和菓子を食べて厄除けや健康招福を願う習慣が生まれたのだそうです。
調べてみて、大変勉強になりました。

そして和菓子の日といえば、桔梗屋東治郎では
6月14日から6月16日までの3日間限定で、水琴茶堂の豆かんてんを販売しています。

国産の天草を使用した寒天に、北海道産赤えんどう豆のほどよい塩味。
特製の濃い黒蜜が味を引き立てるこだわりの豆かんてんです。

大好きな杵つき塩豆大福と一緒に、健康招福を願って美味しくいただきました。

これからも季節の行事とともに、和菓子を楽しみたいです。

製造部　中沢