2 ～3日前に娘の大学進学のための
住居を捜しに東京に行ってきました。
物件を紹介してくれたのは
進学先の大学の同窓会が
運営する組織で、
OBの女性の方が案内してくれました。
その車の中で私達が
山梨からだと分かると、
案内の女性がいきなり
「私、ほうとうが大好きで
おいしいほうとうを食べる為だけに
山梨へちょくちょくいくんですよ！」
と言うではありませんか。
私が実はほうとうと十割そばを
看板とする店の仕事に
従事している事を話し、
さらに会社の工場では桔梗信玄餅を
製造していると言うと、
「家族全員がだいすきで、特に
娘は目がありません。」
と言いました。
それを聞いて私が
「今度お送りしますよ」と言うと
「絶対ですよ、まってます！」
と、目を輝かせて言われました。
そんなやり取りの中、今更ながらに
「ああ、自分は山梨を代表する
銘菓と料理に携わっているんだな」と
感じずにはいられませんでした。

グルメシステム事業部 高橋

２月１５、１６日は、私の父母の誕生日でした。

私の妻と子どもたち、そして姉の一家も誘って
総勢１０名でお祝いすることに。

たまには外での誕生日祝いもいいかなと、
水琴茶堂韮崎市店へ予約をしました。

おじいちゃんおばあちゃん誕生日おめでとう！乾杯！！

酒好きなおじいちゃんのため、まずはおつまみをいくつか注文すると
どれも美味い、美味いと言って、
嬉しそうにお酒を呑み進めました。

子どもたちはおかわり自由のけんちん汁と新鮮サラダを
もりもり食べ、なくなってはおかわりを繰り返し
楽しんでいる様子。

続々と注文した料理が登場し、いつしかテーブルはいっぱいに！

こうして皆で外食するなんて、考えてみれば久しぶりでした。

皆、おいしい料理を食べていい顔になっているなぁ・・・
おじいちゃんおばあちゃんも、孫たちと一緒に過ごすことができて嬉しかった様です。

食後のデザートもおいしかったね！

最後に全員で記念写真を撮りました。
現像したら、また家族そろって渡しに行こう！

　製造部　石原

春が近づいてきて、温かくなってきましたが、
私の担当している、八ヶ岳はまだまだ雪が降ります。

そんな八ヶ岳で雪を楽しむイベント、“八ヶ岳DE雪まつり”が
今年も盛大に開催されています。
仕事中気になっていた私は、休日に足を運んでみました。

このメインのイベントは“かまくらカフェ”です。
昔ながらのかまくらの中で温かい食事を楽しめます。

かまくらを見た私は童心に戻り、娘たちと一緒に雪だるまを作りました。

まだまだ冬のイベントも楽しめますね。

営業部　尾崎

黒蜜庵で圧倒的な人気を誇る桔梗信玄生プリン。県外の皆様は、いつどこで商品を知ったのか聞いてみました。
お客様とお話をしていると、大半の方は「テレビで紹介しているのを見て」と教えてくれます。

販売を始めてから１年に満たない商品で、しかも販売しているお店が直営店のみと限定的なのですが、地方局のみならず全国放送の情報番組のなかで取り上げていただいたおかげで、山梨県内だけではなく県外のお客様にも商品への興味を抱いていただけているみたいでした。

そのため、放送のあった当日とその週の週末はご来店者数が一気に増えます。
今週は１３日（水）に「はなまるマーケット」で紹介してくださったので、朝からたくさんの桔梗信玄生プリンをご用意させていただきました。
さっそく、”奥様がテレビを見てお使いを頼まれた旦那様”がご来店なさいました。
ちょっと照れた感じでお話してくださった旦那様のやさしさに、心があたたかくなりました。

ゴミ

早いもので暦上は春。
特にお店の商品のことを計画立てたりしていると
ホントに月日が過ぎるのが早く感じます。
私の中で春は12月頃ですかね（笑）

只今、桔梗屋の季節はすでに春真っ盛り。
2月から花見団子や桜餅など、春のお菓子が随時販売されます。
山梨の2月はまだ気温が低く、雪の降雪量が一番多いとか・・・。
本格的な春の訪れはまだ先になりそうですが、お店の中は春を感じさせてくれます。

HATANO