私はこの時期に毎年楽しみにしているものがありますそれは…２月３日の節分にだけ販売される節分大福

素材にこだわったこの節分大福を初めて味わった時は、その美味しさに衝撃を受けましたやわらかく弾力のある餅生地、なめらかなこし餡、生地に入っているのはほんのり塩味が効いた黒大豆
思わず出るのは、うまいっの一言です！
明日に迫る節分が待ち遠しいっ

節分といえば豆まきですが、今まで豆まきは大豆が基本だと思っていました。でも最近になって落花生をまく地域もあることを知ってびっくりしました確かにまいた後のことを考えると落花生の方が拾って食べられるので無駄にならないかも知れませんね今年は豆まきもエコを意識して落花生をまいてみるのもいいかな

ミカ