桔梗信玄餅工場テーマパークで働くスタッフのブログです。
桔梗信玄餅工場テーマパークブログ
節分
今年の節分はいつもの年とちょっと違います。例年2月3日であったのですが、
1日前倒しになって、今年は2月2日です。
前回、節分が2月2日になったのは明治30年（1897年）だと言いますから、
実に124年ぶりの事です。
私の家では、両親が来て子供と一緒に大きな声で豆まきをするので、子供がいつも
驚いていますが、（鬼は外、福は内）と言って、家の玄関や窓を開け豆まきをします。
豆まきが終わったらすぐに戸締りをし、鬼を締め出して福を逃がさないようにしています。
その後、会社で予約した恵方巻を食べるのですが、恵方巻はその年の恵方を向き、だまって食べきることで縁起良しとされていますので
今年は新型コロナウイルスの終息、家族の幸せを願いながら美味しく食べたいと思います。
営業本部 商品センター 小林幸治
『イチゴ』
娘の誕生日は1月5日
小さい頃からイチゴが大好きです。
誕生日には必ず手作りのイチゴのケーキを作ります。
先日はおばあちゃんの誕生日だったので
従業員向けのとってもお得な『アニバーサリーケーキ』で
イチゴタルトのケーキを注文しました。
たくさんの苺におばあちゃんも大喜びです。
今度はみんなで『ハイジの野菜畑』のイチゴ狩りに行こうと思います。
製造部山梨市工場 中山猛
好みの変化
明日は、節分。校正中の美味求真を見て初めて、今年は2月2日が節分と知りました。
我が家では毎年節分大福、丸かぶり寿司、恵方巻フルーツロールを予約していますが予約内容に変化が。昨年、子供たちは恵方巻フルーツロールを好んでいたので今年は多めに注文しようとしたら、節分大福を多く頼んで欲しいとのこと。最近は、おやつも家傳どら焼きや、ミニ大福、いちご大福と和菓子が中心に。洋菓子よりも和菓子が好きみたいです。特に大福が好きな子供たち。リクエストに応え6個入りと4個入を1箱ずつ予約しました。家族みんなで10個もあれば足りるかなと思いましたが、この前、いちご大福をぺろりと2個食べていたのを見たら、足りるか不安に。明日直接お店で追加購入しようと思います。
経理計算課
池田
ごほうび
先日、息子の水泳大会がありました。
多くの大会が中止となる中、年が明けて初めての大会でした。
筋トレ、走り込み、そして減量。
日々努力をかさねて望んだ大会。
その甲斐があり、結果は大ベストタイムを出すことが出来ました。
甘い物、特にアイスが大好きな息子。
そのアイスも我慢し練習に励んでいましたが、その日ばかりは
ベストタイムを出したごほうびとして、帰りに桔梗信玄餅ソフトを
食べました。
満面の笑みでほおばる息子。
このごほうびが力となり、また頑張ってくれることを期待したいです。
本社製造部 前田 洋一
毎日を大切に
品質管理室に配属になり1ヶ月が経ちました。
現在は主に、日々製造しているお菓子やお弁当などの細菌検査をしています。
こちらは検査を行っているクリーンベンチ内及び使用する検査器具類の写真です。
製品の安全性を保障する重要な仕事なので、より緊張感をもって取り組んでいます。
他にも原材料の配合計算、栄養成分計算、品質表示シールの作成を少しずつ覚えています。
あまり複雑でないものはできるようになりましたが、原材料の種類が増えるとミスすることがあり、どうすればミスを減らせるか、もっと作業工程を簡潔にできないか、試行錯誤をしています。
また品質表示における原材料の表記名は法律で定められており、専門的な知識のない私には知らないものがたくさんあります。
覚えることはたくさんありますが、1日の終わりに「今日はこれができるようになった」
と言えるよう、毎日を過ごしていきたいです。
品質管理室 秋山