周りの方々から色々な果物を頂きました。

フルーツ大好きなのですが、一人で過ごしているとほとんど手にする

機会もないので、とても嬉しいです。 

先日は、知人に「へべす」という柑橘を頂きました。

初めて聞いたフルーツっぽくない名前の響きに驚きつつ調べてみると、

漢字で「平兵衛酢」と書く宮崎県日向市の特産で、別名日向ライムとも

呼ばれる香り高く優しい酸味のフルーツなのだそう。

悩んで調べた結果、スイーツを作るのにも使えるとのことで、

パウンドケーキを選択。

非常に久しぶりだったこともあり、もたつきながらもなんとか形になった

ように思いましたが、果実を少し食べた際に想像していたよりも酸味が控えめで

食べやすかったことと、せっかくだからと贅沢にたっぷりの果汁を使ったのが

仇になり、しっとりすぎる焼き上がりになりました。

次はシフォンケーキかパンでリベンジしたいな。

12月はもうすぐそこ、気温の低い日が目立つようになってきました。

周囲の優しさと恵みを頂きつつ、体調に気を付けて過ごしていきたいです。

K

１１月も残りわずかで終わり１２月に入ろうとしています。
朝の気温も低くなり、

道路もそろそろ凍り始めてくる時期だと思います。
私の車は、まだノーマルタイヤなので
今度のお休みにスタッドレスタイヤに交換したいと思います。

今年も残りあと一ヶ月になったので、
自分の車と体のメンテナンスをしっかりして、
事故や体調を悪くしないように
無事にいられるように万全を尽くします。

本社製造部　矢﨑　弘

12月が近づき、急に寒さが増してきました。

最近まで半そでを着て学校に行っていた子供たちも

今では、長そでにコートを着て登校しています。

子供が学校で好きな箱に飾り付けをする授業があるからと

10個入の桔梗信玄餅の箱を持っていきました。

帰ってきて見せてもらったら、とても可愛らしく

飾り付けをしてきました。

お気に入りのものを入れておく宝箱にするそうです。

次はおばあちゃんの誕生日に、もっと大きな桔梗信玄餅の箱を

飾り付けてプレゼントすると張り切っています。

仕入課　鈴木

今年の９月に定年退職を迎えた方のためにその感謝の気持ちを込めて、製造部での成果を含めて手作りのぶどうジャムを
お渡ししました。
初めて挑戦して作ったわりには家族にも試食をしてもらい合格点をもらうことが出来ました。

その方は私と２０歳近く歳が離れており、まるで自分の父親と仕事をしているようでもありました。

私がお世話になったのが初めて入社し配属となった営業部でした。その頃も優しく接して頂き色々と学ばせて頂いた事を思い出します。

そして今年の２月に私が製造部へ異動となり１０年ぶりにまた一緒に業務に携わることとなりました。
とても不安だった私にとっては心強い上司であり、安心して製造部に加わることが出来ました。

それ以来、機械の操作の仕方や製造部での流れなど沢山の事を営業部の時のように丁寧に指導して頂きました。
おかげで今では色んな業務をこなすことが出来る様になりました。

慣れない私を１から丁寧に優しく指導して頂き本当にありがとうございました。
これからは私も同じように指導していけるように日々成長していきたいと思います。

お勤めご苦労様でした。

本社製造部 雨宮竜太