雪やこんこ、あられやこんこ。

昨晩、桔梗屋本社工場周辺は雪が降りました。
朝出勤して一宮水琴茶堂の庭を見るととっても素敵な景色に変わっていました。

その景色に見惚れていると、シュッシュッと聞いたことのない音がして振り返ると、釜戸から勢いよく湯気が。

お米炊けるいい香り。

いつも私が出勤するころにはお米炊き上がっているのでこの瞬間を見るのは初めてでした。

さぁ、できたよ。と言う声が聞こえたので思わず覗き込みました

ふっくらと炊き上げられたお米。

このお米を美味しく味わえるのがおむすびランチ。

甘味もついて小さなお子様から年配の方まで人気のメニューです。

一宮水琴茶堂にお越しの際は今だけ見られる雪景色と美味しいほっこりメニューをお楽しみください。
 清水

本日、桔梗屋本社に竜電関が来社されました。

後援会のお礼の挨拶をするために、オフの日に来てくれました。

横に並ばせてもらいましたが、自分も大きい方だと思っていましたが

全てが規格外でした。手や肩幅など本当に大きくてびっくりしました。

女の子と並ぶとその差にさらにびっくりです。

社員の女の子がお姫様抱っこをしてもらってましたが

軽々と持ち上げていました。

握手をしてもらったり、一緒に記念撮影をしたりして頂きました。

本当にありがとうございました。

これからも社員一同、竜電関のご活躍を期待しています。

直営店　長坂

立ち上げ

 新しい年が明けて、もう一か月が過ぎようとしています。

もうすぐ2月。一番の行事はやっぱり節分。

子供が通う保育園では毎年、年長さんが鬼の役をして、小さな子供たちを

驚かせて豆をぶつけられます。

鬼になって、上手く驚かせることが出来るでしょうか。

夜はそのまま手作りの鬼の面で、家でも鬼役をしてもらおうと思います。

桔梗屋の自社農園・ハイジの野菜畑（富士吉田ファーム）で栽培した『いり豆』

を購入し、準備万端です。

当日は『節分大福』も用意して、家族で楽しい節分になりそうです。

仕入課　鈴木

桔梗信玄餅生ロールには２本お餅が入っています。
そのためカットした断面は、お餅の位置によって怒った表情、楽しい表情、悲しい表情など
色々な表情に見ることができます。

私は自分が巻いたロールケーキが、カットした時にどんな状態なのか
想像しながら作業しています。
よりきれいな形にするにはどうすればいいか毎回考えながらの
作業にとてもやり甲斐を感じています。

製造部　　柿嶌