フルーツ王国・山梨　　いまの旬はやっぱり葡萄です。
　いろいろな種類がありますが、勝沼が発祥の地と伝えられている甲州葡萄。

　古くから作られている甲州葡萄は名前からも、THE・山梨　て感じがします。

　この甲州葡萄を使って１００年以上も前から作られ続けられているのが
　山梨を代表する名菓のひとつ、月の雫です。

　この歴史のある菓子は、牡丹亭 満壽太の九代目が砂糖を煮溶かしていたとき
　偶然に葡萄の一粒が飛び込んで、それを拾い上げたところなんとも上品で
　風味豊かな菓子になっていた。
　そこで、これを売り出そうと、当時の甲府勤番支配の柴田 善之丞に命名を頼み
　月の雫と名付けられたと伝えられています。

　時代は変わっても作り方とその風味豊かな味は今も変わりません。

　白い衣をつけた葡萄のつぶはその名の通り、月から零れ落ちてきた雫のようです。

　
　小田切

最近、夜が涼しくてお散歩に行きます。
そうです、あっという間に９月になってしまいましたね～。
つい最近までは、Summerと書いてある文字がたくさんありましたが
今ではどこのお店も秋物にかわってます。
時の早さにほんとビックリ！！

黒蜜庵でも、少しずつ秋の商品が入ってきました。

ふんわり生地と生地のあいだにくるみ、ピーナッツなどの木の実が入ったクリーム
一口食べただけで秋を感じるスイーツ

今年も私の食欲の秋は止まりません！（笑）

９月に入りもう１週間が経ちました。
残暑ですが夜は涼しくなり、いよいよ秋らしくなってきましたね。

秋と言えば、食欲の秋。
食べ物が美味しくなる季節です。

桔梗屋で製造しているお菓子も
だんだん秋限定のお菓子が増えてきました。

その中でも私のお勧めは「栗どら焼き」です！

栗とあんこの相性が良く、口の中で栗の匂いが広がりほんのり甘いあの味が私は大好きです。

このおいしさ、早く皆様にも味わっていただきたいな～！

お楽しみに！

渡邉

先日、山中湖でスイートラブシャワーという
山中湖最大級のライブが開催されました。

山中湖をルート営業で回っている僕としては山中湖の夏の終わりを告げる
夏季最大級のイベントです！

毎年このライブが終わると少し活気がなくなるので、
寂しさも感じられますが、そんなことは言ってられません！！

夏が終わるとすぐに秋がやってきます。

秋の山中湖は紅葉がキレイで「夕焼けの渚・紅葉まつり」というものがあり、
ライトアップもされるそうです。

今からその準備に向けて忙しくなりそうですが、
僕の仕事は季節の変わり目を体で実感できる素敵な仕事です。

　林

8月も終わりついに9月に
季節も夏から秋へ。

秋といえば食欲の秋、睡眠の秋、読書の秋などありますが、皆様の今年の秋はどのような秋ですかぁ

私はもちろん食欲の秋です

グルメマルシェにはお弁当もお惣菜も様々な種類が揃っていて何を買うか悩んじゃいます

いろんなものがあっていつもお弁当に一品何かお惣菜をたしちゃうんですよねぇ～。

さぁ今日は何を食べようかなぁ～

阪野