一年が始まりあっという間に一週間。

今年のブログの目標は
アレンジレシピ以外に毎月

「ロールケーキアレンジデコ」を作ること。

毎月6日は

手巻きロールケーキの日だそうです。
(6がロールケーキの断面に見えるため)

その月のイベントに合わせて
桔梗信玄餅生ロールを使って
簡単なデコロールを作ろうと思います。

毎月6日に投稿しようと思いましたが
初回から遅れてしまい
6をひっくり返した9日の投稿です。

1月のロールは
干支でもある「いのしし」です。
昨年の干支のいぬも一緒に作りました。

（表面を平らにするため

生クリームを塗っています）

プライベートの今年の目標は
「運動をする」

食べる事が好きなのですが
アラサーと言われる年になり
健康のことを考え、毎日少しずつ

体を動かそうと思います。

出来る事からコツコツ頑張ります。

製販調整室 　おおたけ

寒い日が続き、まさに冬真っ只中といったところですが、

昔ながらの桜餅貝合せ、よもぎ草餅貝合せ、いちご大福など

今月からお目見えするお菓子たちからは、着実に近づく春の足音が聞こえてきます。

そして毎年私がこの時期になると楽しみにしているのが、

自社農園ハイジの野菜畑で育ったいちごをたっぷり使った、見た目も鮮やかなイチゴパフェです。

甘くてジューシーないちごと甘さ控えめのいちごミルクジェラート、ふわふわな生クリームとスポンジ。

ちょこんとのったマカロンがふんわりサックリよい食感。

ボリューム満点ですが、さっぱりしているので1個ペロリと食べられてしまいます。

イタリアントマトクラブ笛吹店と河口湖店、甲府本館、黒蜜庵きなこ亭甲州夢小路では

黒蜜庵のイチゴパフェが楽しめます。

いちご好きも大満足なパフェに出会ってみてはいかがでしょうか。

chie

あけましておめでとうございます。

セレオ甲府では年末年始沢山の家族連れのお客様でとても賑わっておりました。

松の内も明け、新年会シーズンの到来ですね。

郷土料理信玄でも新年会のご予約を承っております。

４名様からご予約可能な宴会場をご用意しており、個室でゆったりとお食事して頂けます。

鳥もつ煮、馬刺し、ほうとうなど甲州の味覚が味わえる宴会料理はとてもボリュームがあり、満足していただけること間違いありません。また県外のお客様へのおもてなしとしてもご好評です.

皆様のご来店お待ちしております。

志村

今週から本格的に仕事始めの方も多いかと思います。

私は、普段桔梗信玄餅の製造を担当しております。

仕事が終わり自宅に帰りますと餅練りの製造社員から一転、

趣味のマラソンランナーに変身し、毎日10㎞ほど走っております。

そして、ここ最近練習のお供として、キットカット×桔梗信玄餅のコラボした

キットカットミニ桔梗信玄餅味を数枚ウエストポーチの中に忍ばして

走り始め途中で休憩の時に食べるのを楽しみにして走っております。

仕事終わりの趣味も楽しむ事に気を取られすぎないようにして、

本来の仕事も体調に気をつけて今年も頑張っていきたいと思います。

本社製造部　星野隆彦

明けましておめでとうございます。

年も明け、先日お休みを頂いた私は家族と初詣に行っ

て来ました。

毎年恒例の武田神社と地元の氏神様の神社です。

武田神社は多くの人で賑わっていました。

地元の氏神様は森の奥にありとても静かです。

賑やかな神社と静かな氏神様どちらも正月の独特

の雰囲気が好きです。

元旦は、水琴茶堂のおせち料理をお酒と一緒に頂き

初詣にも行き、正月気分を満喫した私。

やっと新年を迎えられたんだな、と実感がわきました。

今年も一年健康に気を付けて仕事に励んでいきたい

と思います。

本社製造部　中沢　柾輝