もうすぐ、５月５日のこどもの日。

私が勤務している山梨市工場の近くでは大きな鯉のぼりが

大空を悠々と泳いでいます。

我が家の鯉のぼりも小さいながらも頑張っています。

５月５日は家族で下の男の子のお祝いをする予定です。

本人に食べたいものを聞いてみると、焼肉が食べたいとのこと。

普段よりもちょっと豪華な焼肉パーティーを計画中。

食事の最後にはもちろん、桔梗屋で販売中の柏餅をみんなで

食べて、子供の成長を祝います。

柏餅にはこし餡、つぶし餡、みそ餡の3種類があるので、

ケンカにならないようにたくさん買って帰ろうと思っています。

山梨市工場　鈴木

セレオ甲府・グルメマルシェでは

様々なお弁当を取り扱っています。

現在ゴールデンウイークのため

県外からのお客様が多くみられます。

そのため数あるお弁当の中でも

「よっちゃばれ弁当」が人気です。

「よっちゃばれ弁当」は県産の食材である

鮑の煮貝、富士桜ポークや信玄鶏、甲斐サーモン

などが入っています。彩りも豊かでかわいらしい

お弁当です。また、お弁当の名前に方言である甲州弁が使われているため

県外のお客様には珍しくご購入していただくことが多いです。

県産の食材をたくさん取り入れたお弁当を

お客様にもおすすめしています。

下山

本日から『桔梗信玄餅工場テーマパーク』
工場棟３階の桔梗信玄棒製造ラインにて
桔梗信玄棒の試食と販売を開始致しました。

お客様も製造ラインを見ながら
「今日作っているお菓子が食べれるよ」
と家族で話しながら見学とお買い物を
楽しんでいる様子に私達も幸せな気分に
なりました。
実際に製造しているところを見ながら
試食をされるお客様からも
「このお菓子のファンでいつもこちらに
来ると買っていくんですよ」
などなど普段製造の中では聞くことのできない
お客様からの直接のお言葉はとても励みになり、
今後の製造への意欲にも繋がります。
製造ラインも数カ所リニューアルし
新体制で稼動を始めました。

是非、工場見学の際はリニューアルした工場の様子を
ゆっくりご覧ください。初めての方はもちろん、
何度見学された方もお楽しみいただけるよう
従業員一同一生懸命製造に励みます。

塚原

私は仕事でお菓子を毎日作っていますが、

ただ作るだけで終わらずに、たまに甘いものを欲する時があります。

そんな時は、仕事帰りにちょっと販売店に立ち寄って、

「桔梗信玄生プリン」を買って帰ります。

「桔梗信玄生プリン」は、黒蜜ときな粉風味のプリンでもちろん美味しいのですが、

近頃「桔梗信玄茶プリン」を私は推しています。

「桔梗信玄茶プリン」に初めて出逢った時、

蜂蜜をかけるという事にとても斬新さを感じました。

アカシアの蜂蜜入り黒蜜を濃い抹茶プリンにかけていただくという

何とも言えぬ深い味わいは、一口たべるごとに十分な甘

さの蜂蜜が抹茶の味を引き立て、たちまち虜になってしまいました。

そういうわけで、今日もまた仕事終わりに販売店に

寄って行こうと思います。

製造部　平井