6月も終盤に入り、気温と湿度が更に高くなってきました。

私たち品質管理担当が最も気を配る夏になりました。

　夏場は細菌の繁殖が活発になり、

衛生管理に特に注意を払わなければいけない季節です。

細菌検査の際の二次汚染防止も、正確な検査の為に重要です。

検査本番が重要なのはもちろん、検査前の準備も大切です。

　検査前の検査室の様子です。

写真のクリーンベンチという検査専用の空間で検査を行ないます。

このクリーンベンチ、中から外へ空気が流れるようになっていて、

小さな虫やほこり等の異物の侵入を防いでくれます。

　中に並んでいる器具は全て細菌検査に必要なもので、

写っている青い光はUVランプ（紫外線の光）です。

この光で器具表面に付着してしまった細菌を殺菌しています。

　正確な検査をするには検査前の段階で二次汚染が起こらないよう

気をつけなければなりません。検査前から私たちの仕事は始まっています。

製造部　土橋

６月も半ばになり、
暑さがだんだん増してきました。

暑いときにはやはりアイスですよね。
職場では桔梗信玄ソフト、そして新たに生まれた
桔梗信玄餅吟造りを使用した
プレミアム桔梗信玄ソフトを販売しています。

私は桔梗信玄ソフト、プレミアム桔梗信玄ソフトが
大好きなのでよく食べています。

皆さんも桔梗屋に寄った際には
食べてみては。

商品センタｰ　松土

私の所属する総務部ではお客様から電話やメールで商品のカロリー、値段、賞味期限、販売店舗などのご質問から商品に対してのご意見を頂戴し対応しております。
若い方からご年配の方まで年齢も様々で、お話しをお伺いしているとお客様が桔梗屋のお菓子に愛着をもっていただき興味をもっていただいているのをひしひしと感じます。

お顔が見えないお客様だからこそ、電話では言葉遣い、声のトーン、相槌を入れるタイミングなど細心の注意を払います。
分かりやすく簡潔にお話をするように心がけておりますが、それ以外にお客様の話すリズムも大切にしています。
早口で話すお客様にはやや早めで、ゆっくり話すお客様には同じようにゆっくりというようにしております。
電話窓口は会社の顔ならぬ会社の声という自覚をもち、今日も丁寧にお客様ひとりひとに合わせた対応を心がけていきたいと思います。

総務部　もちづき

6月の第3日曜日、本日は父の日です。
どんな贈り物をしようか悩んだ方、何を贈ってもらえるのかとソワソワしている方、いるのではないでしょうか。
私の父は、携帯やら車の鍵やらすぐに失くしてしまうので、キーファインダーをプレゼントする予定です。
それだけだと味気ないのでお菓子も一緒に贈ろうと思うのですが、ありがとうどらやきにしようか、

新発売の桔梗信玄茶プリンにしようか悩んでいます。
CMで流れる度に気にしているので、今回は桔梗信玄茶プリンにしようかな。

私が食べたかった、というのは内緒です。

普段は離れて暮らしていたり、一緒にいてもあまり会話をしなかったり、感謝を伝えることって少し恥ずかしくて、機会もあまりなかったりします。
今日１日だけでもちょっとだけ素直になって｢ありがとう｣を伝えてみてください。
そんな会話を出来ることが、お父さんにとって何よりの贈り物かもしれませんよ。

ozawa

　山梨フルーツ王国では、昨年に引き続き山梨県産の新鮮な桃の販売を開始致し、
さらに売り場は沢山の生鮮、フルーツで賑わっております。

販売を開始致しました桃は「はなよめ」と呼ばれる品種の桃です。
まだ小粒ですが綺麗に色付いた桃は来店された沢山のお客様からとても大人気です。

今年もまた、お客様に山梨県産の美味しく新鮮な桃をご紹介できるよう、声出し、呼びかけを頑張りたいです。

山梨フルーツ王国　米山