今年、９月の中旬頃から桔梗屋でも
新しく「月の雫」を製造する事になりました。

甲州葡萄という渋味と酸味が特徴の葡萄を使用し、
砂糖を絡めたお菓子です。
甲州葡萄の一房から約８０～９０粒とれますが、
その中でも６５粒位しか品物になりません。
その葡萄を一日４０キロ位製造します。

葡萄の選別にも時間がかかり、
そしてまた、ここからが大変で
葡萄の一粒一粒に溶かした砂糖を絡めるのですが、
砂糖の溶かす温度、絡める量がとても難しく
はじめの頃は、失敗も数多くとても大変な毎日でした。
詳しい内容は、またの次回に・・・

甲州葡萄があるまで製造しますので、ぜひ食べてみて下さい。

製造部　　遠藤

先日、浜松から来たお客様と
少しお話をしました。

女性６名様で
あえて目的を作らずに
山梨に来たそうです。

舞鶴城を見たあとに
黒蜜庵きなこ亭に寄って下さいました。

「ここは周りが静かでいいね
建物も綺麗でゆっくりできるわ」

とお褒めの言葉をいただきました。

わたしも今度の休みに
ちょっと旅行気分で
どこかに出かけてみたいと思います。

たけ

先日、グルメマルシェに新しくお漬物の商品が入りました。
それがこちら…

『きのこの酢漬け』です。
とってもさっぱりしており、一口食べただけで私のお気に入りになりました。
ちなみに、お蕎麦に加えても合うそうなので今日早速買ってお蕎麦に加えて食べて見たいと思います。
お蕎麦にお漬物を加えて食べるのは初めてなので食べるのが楽しみです。

阪野

先日、祖母の命日に、Dolce Vita！で
お花とお線香を買ってお墓参りへ行ってきました。

大好きだったおばあちゃん。
私がまだ小さいころ、
よく帰り道で摘んできたお花を
プレゼントして喜んでくれました。

でも今日は道に咲いているお花ではなく
しっかり綺麗なお花をプレゼント。

家のお仏壇にはおばあちゃんの大好きだった
桔梗信玄餅をお供え。
あとで思い出話をしながら家族みんなと食べました。

やっぱり“思い出の味”はとてもおいしいですね。

なんだかおばあちゃんのニッコリとした
笑顔が頭に浮かんできます。

少し切なくて・・・
でも温かい気持ちになった一日でした。

油井

桔梗屋グループではいろいろなことをやっております
その中で今日は桔梗屋の子会社であるマーケティングシステムズ
についてお話させていただきます

マーケティングシステムズとはいったい何をやっている桔梗屋の子会社
なのでしょう　それはリース業務や保険の代理店をしています

まず最初にリース業務のお話をします　リースといっても何をリースして
いるのかといいますと　まずは自動車　まあ自動車といってもいろいろな
種類の車をリースしています
乗用車・トラック・冷凍車・バン・フォークリフトなど自動車ひとつとっても
たくさんの種類のものを扱っております　あとコピー機・パソコン・冷凍冷蔵庫・自動販売機などの種類のものまでリースしております

次に保険の代理店のお話をします　保険とは自動車保険・火災保険・
傷害保険・生命保険などあります　通常　新規の保険のお客様の獲得や
自動車・火災・傷害保険の更新申込書や内容変更　たとえば住所変更
車両入れ替えなどの処理などをしています
時には自動車事故で現場にかけつけて事故処理などもしたりします

桔梗屋の子会社マーケティングシステムズはこういったことを簡単ではありますがしております

清野