製造部に配属されてから１年半程経ち、徐々に担当する業務も増え、充実した日々を過ごしています。

最近では家傳きんつばの製造に携わる事も増えてきました。

家傳きんつばは仕込みから仕上げまで工程が細かく、 ひとつひとつの作業を確実に行わないと、
全て台無しになってしまうので、 何度も確認をしながら従事しています。

計量や製造工程を正確に行っていても、機械のねじの角度が少しずれていただけで、
上手くいかない事もあり、美味しいお菓子を作る大変さを痛感しています。

本社製造　原田

私はリフレッシュの為に、よく海を見に行きます。

何も考えずに、ボーッとただ海を眺めている時間が好きです。

海を眺めているだけで気分がが落ち着き、
潮風の香りと波の音に癒されて、とてもリラックスできます。

小さい頃、よく父に海に連れて行ってもらっていたので、
その頃を思い出し、懐かしい気分にもなります。

最近はあまり行けていないので
近いうちにまた行きたいと思います。

製造部山梨市工場　樫村倖太

先日、東治郎一宮店でこちらのお菓子を購入しました。

栗どらやき、焼いもどら焼き、芋太郎、栗まんじゅう、
くるみ饅頭、実りのパイ、全て秋限定のお菓子です。

サツマイモや栗を使ったお菓子を目にすると、一気に秋を感じます。
そして、見ているだけでお腹が空いてきます。

どれも美味しそうで何を買おうかなと迷った結果、絞れなかったのでまとめて全部購入。
でも一気に食べると太ってしまうので、1日ひとつのお楽しみにしておこうかな。

品質管理室　立川

最近、我が家では夕食を家族みんなで作ることが多いです。

餃子やとんかつ、カレーなど、みんなで作ると会話も弾み、
楽しく作ることができます。


子ども達も自分で作った事で、さらにおいしく感じるようで、
毎回残さずに完食しています。

私自身も、家事の大変さと家族の時間の楽しさを改めて実感し、
妻への感謝と、子ども達の笑顔を忘れずに過ごしていきたいと思いました。

本社製造部　大村響