夏の暑さから一転、一気に秋めいてきました。
行楽シーズンを肌で感じる、出かけやすい季節です。

休日に桔梗信玄餅工場テーマパークに行くと、
自社農園産の野菜などを販売しているグリーンアウトレット1/2で、
なんともかわいらしいサイズのかぼちゃを発見。

かぼちゃを使用して、何か作れないかと思い購入しました。

家に帰り何を作ろうかと、調べた結果
ゼラチンを使用した簡単に作れるかぼちゃプリンのレシピを見つけたので、作ってみることにしました。
冷蔵庫で冷やし、しばらく時間をおいて出してみると、綺麗に完成。

本来のレシピより砂糖を少なめにして作りましたが、
かぼちゃ本来の甘みをしっかり感じる美味しいプリンに仕上がり、
とても満足のいくものができました。
今回作ったのは2つのプリンだけでしたが、
やはり手間と時間をかけて作ったものの美味しさは格別でした。

本社製造部　米山朋