発見
健やかな成長を願って
先日、次女の七五三の写真撮影を行いました。
普段とは違う華やかな着物姿の娘を見て、改めて成長を感じ、とても感動しました。

七五三に欠かせない千歳飴も、桔梗屋東治郎でしっかりと購入しました。
千歳飴は、子どもの健やかな成長と長寿の願いが込められた縁起物ですね。

千歳飴は、なるべく食べきりたいと思っても、余らせてしまうことがあります。
そこで、余った千歳飴を使ってミルクゼリーを作ってみました。
鍋で牛乳を温め、細かく砕いた千歳飴を溶かし入れて、あとはゼラチンで冷やして固めるだけです。
とても簡単に、やさしい甘さのミルクゼリーが出来上がりました。
子供たちも喜んで、あっという間に完食してくれました。

これからも、娘が健やかに成長してくれることを願っています。
製造部 中沢
旅行先で
かぼちゃプリン
夏の暑さから一転、一気に秋めいてきました。
行楽シーズンを肌で感じる、出かけやすい季節です。
休日に桔梗信玄餅工場テーマパークに行くと、
自社農園産の野菜などを販売しているグリーンアウトレット1/2で、
なんともかわいらしいサイズのかぼちゃを発見。

かぼちゃを使用して、何か作れないかと思い購入しました。
家に帰り何を作ろうかと、調べた結果
ゼラチンを使用した簡単に作れるかぼちゃプリンのレシピを見つけたので、作ってみることにしました。
冷蔵庫で冷やし、しばらく時間をおいて出してみると、綺麗に完成。

本来のレシピより砂糖を少なめにして作りましたが、
かぼちゃ本来の甘みをしっかり感じる美味しいプリンに仕上がり、
とても満足のいくものができました。
今回作ったのは2つのプリンだけでしたが、
やはり手間と時間をかけて作ったものの美味しさは格別でした。
本社製造部 米山朋
寒い時期の晩酌
秋も深まり、寒さをより一層感じるようになってきました。
最近の楽しみの一つは、晩酌をすることです。
今回は家にある「桔梗信玄黒蜜きな粉リキュール」を使ってホットカクテルを作りました。
豆乳で割る飲み方がオススメとありましたが、
残念ながら豆乳がなかったので、牛乳で作ってみました。
温めた牛乳にリキュールを注ぎ、かき混ぜれば完成です。
ふわりとしたきな粉の香りと、黒蜜の甘さが絶妙でとても美味しかったです。
夫も気に入ったようで、二杯目を作っていました。
次回は豆乳割りを飲んでみたいと思います。

牛乳が大好きな息子にもホットミルクをプレゼント。
「かんぱーい」と言いながら、嬉しそうに飲んでいました。
次回の晩酌も楽しみです。
経理計算課 槇田



