自宅でご飯を作る時に重要視してる事は、「簡単かつ美味しい」という事です。
先日作った「無水カレー」は、まさしく簡単に作る事ができ、美味しく頂きました。

トマト缶、豚挽肉、しめじなど、好みの食材を鍋に入れて、約10分間煮込みます。

その後、カレー粉を混ぜ、弱火で数分火を入れ、

余分な水分を飛ばし、完成。

今回はカレーを作りましたが、

カレー粉の代わりに別の調味料を入れても、美味しそうでした。
次回はパスタに合わせてみます。

本社製造部　市川澄

新年を迎え、年末年始の慌ただしさも少し落ち着いた頃
妻と初詣に行きました。

比較的暖かい日で、時期は少しずれていたのですが
出店などもまだあり、参拝客で賑わっていました。

そして参拝後、恒例のおみくじをひきました。
なんと二人とも大吉で、新年早々幸先の良いスタートをきることが出来ました。

今年も良い一年となるよう、健康に気を付けて過ごしたいと思います。

本社製造部　米山朋

お正月といえば、お餅は欠かせないものですが、
私はお餅が大好きで、冷蔵庫に年中ストックしています。

忙しい時や、食事を準備する余裕がない時には、よくお餅を焼いて食べます。

手軽に私の胃袋を満足させてくれる、ありがたい食べ物です。

ちなみにお餅にはビタミンB1とカリウム含まれており、
疲労回復やむくみ予防に役立ち、
熱を逃しにくい成分のアミロペクチンも含むため、
体を温め代謝を促す効果まであるそうです。

そして、食べ方もいろんなアレンジができる優秀な食べ物。

桔梗屋のつきたて餅は、そのままでも、焼いても、煮ても美味しいです。

甘みがあり伸びが良く、噛むたびに口の中に美味しさが広がります。

私の一番好きな食べ方は、
焼いたお餅に砂糖と醤油をたらして食べる「砂糖醤油のお餅」。
何度食べても、最高に美味しいです。

営業部　清野明仁

1年のうち最も慌ただしく、
あっという間に時が過ぎ去っていくように感じるクリスマスと年末年始。

それもそのはず、よくよく考えると、クリスマスに年越し、
そして、年が明けて1月3日まで初詣縁日と
イベントとともにおいしいお菓子や料理が盛りだくさん。

美味しくて楽しいひと時は、あっという間に過ぎるものです。

次の行事まで、私のお腹も「しばらく小休憩かな」と思いましたが、
休んでいる暇はありません。

本日1月10日から桜餅、草餅、よもぎ饅頭をはじめ、
いちご大福、いちごのミニオムレット、
いちごのロングシューと順次春のお菓子の販売が始まります。

この春のお菓子を食べることができるので、
苦手な寒い季節もがんばって乗り切れます。
今年は、桜餅から食べようかな。

経理計算課　池田

日々気温が下がり、ウインターシーズンの到来。

先日、10年振りにスキーをしました。

元々、自然を感じる事が好きで
中でもスキーは、ゲレンデからの眺める絶景や、
滑っている時の疾走感など、肌で自然を感じる事ができます。

10年のブランクがありましたが、
2時間程で感覚を取り戻し、安定して滑れるようになりました。

この日は、あいにくの天気で
長時間滑る事ができませんでしたが
非常に充実した1日でした。

今シーズンは、雪に恵まれているので、
スキーを通じて自然を感じ、楽しみたいと思います。

本社製造部　原一弘