今年ももう2月に入りバレンタインデーの月になりました。
私は今までのバレンタインのチョコをもらって特に印象に残っているのは<br />
車のVOXYの形をしたチョコをもらったことです。
そのチョコは食べるのがもったいなかったので今も家の冷蔵庫で綺麗に保存してあります。
今年のバレンタインデーは桔梗信玄餅工場テーマパーク内の一宮店にいると
バレンタイン限定のハートの焼印入りどら焼きをよく見るため
食べたい気分になったのでもらえるように嫁におねだりしてみようと思います。

他のブログでも紹介していますが、
１月末に新商品がぞくぞくと登場し、怒涛の日々を過ごしております。

新商品を販売するにあたり、
配合計算、品質表示シールの作成、日持ち検査など
お客様へ安心・安全な商品をお届けするために欠かせない
だいじな大事なお仕事があるのです。

電卓を片手に、しばしパソコンとにらめっこ。
原材料のパーセンテージやアレルギー表示の確認、
はたまた、商品をじっくり観察してみたり、
間違いがあってはならないので、とにかく必死です。
集中しすぎて、はたから見たらすごい顔をしているかも。

今日も電卓と仲良くがんばります。

たけ

2月3日の節分に託児所ハイジにてお楽しみ給食を行いました。
今回のテーマは「節分」

メニューは、鬼の巻きずし、こん棒ウィンナー、野菜のコロコロサラダ、野菜味噌汁です。

巻きずしとウインナーでこん棒を持った鬼を表現し、サラダを豆入りにしました。

気になる子ども達の反応ですが、
鬼がかわいい！ウインナーおいしい！と、とっても喜んでくれました。

作った本人としては、こん棒を持った勇ましい鬼を目指したのですが、
どちらかというとかわいらしい鬼になってしまいました。

でも、子ども達が喜んでおかわりまでしてくれたのでよかったです。

そして今月はバレンタインデーである14日の給食にもこっそりひと工夫をする予定です。

気が付いて喜んでくれると嬉しいな。

tsuchihashi

２月３日の今日は節分です。

グルメマルシェは本日限定で丸かぶり寿司と節分大福の通路販売をしています。

今年の恵方は「南南東」。
みなさんはもう食べましたか？

節分の今日は季節の分かれ目、「立春」の前日のことをさしています。

まだまだ寒い日が続きますが、あっという間に春なんですね。

時間が経つのは本当に早いものです。

今日はそんな寒さを吹き飛ばすくらいの元気な声かけで頑張ります。

グルメマルシェ 望月

もうすぐ節分がやってきます。
節分といえば恵方巻き。
もちろん今年も桔梗屋では恵方巻き、節分大福の販売を致します。

今年の恵方巻きの方角は南南東ですね。
ところで恵方巻きの食べ方に江戸時代から続いている4つの鉄の掟があると言われているのはご存知ですか？
今回その掟を調べてみました。
まず一つ目が一人につき一本の太巻き寿司(小学生以下は、細巻き可)を用意します。
二つ目、その年の決められた方角(恵方)を向いて食べます。
三つ目食べている途中は喋ってはいけません。
（一旦巻き寿司に口を付けたら、食べ終わるまで、一言たりとも喋ってはいけませ
ん。）
四つ目残さずに食べます。
（願い事をしながら無言で食べきりましょう。）
この四つの鉄の掟を老若男女全ての人が守らなければなりません。
ちなみに巻き寿司の『巻く』は、福を巻き込む、喋らずに食べて口から、福が逃げな
いように。
と言う意味が込められているのだそうです。
掟もわかったところで、今年はどんなお願い事をしながら食べようかなぁ。
阪野