2025年06月06日

シンプルつけうどん

知人から稲庭うどんの乾麺を頂いたので、
日頃の感謝をこめて、家族につけうどんを作りました。

つけ汁は麺つゆベースで煮立たせて、具材はお肉だけ入れてシンプルに、
少し柔らかめが好きなので、柔らかめに茹でたら完成。
お好みで天かすを入れて食べます。

柔らかめに茹でたので噛みやすくて、お肉の食感が良いアクセント。
シンプルでしたが、我ながら美味しく出来たと思っていたら、
家族も思いのほか喜んでくれたので嬉しかったです。 

乾麺がまだ残っているので、また作ってみたいと思います。
今度はどんな調理方法にしようかな。

本社製造部 平井杏奈

2025年05月31日

期間限定販売

もうすぐ5月も終わり、ジメジメした梅雨の季節を迎えます。
嫌な季節だなと思う一方で、楽しみな事があります。

それは、年に一度販売される水琴茶堂の豆かんてん。

赤えんどう豆のほどよい塩味と黒蜜の甘さがちょうど良く、
毎年あっという間に完食です。

そのまま食べても美味しいのですが、暑い日にはバニラのアイスクリームを
のせて食べるのもひんやりとしてオススメです。

6月14日(土)から16日(月)までの3日間、
桔梗屋甲府本館、桔梗屋東治郎、花菓亭、黒蜜庵にて期間限定販売です。
予約も承っているので、予約をしておくと安心して購入できます。

販売日が待ち遠しいです。

経理計算課 池田

2025年05月28日

9ヶ月待ちました。

昨年の5月の誕生日に、記念として樽を購入しました。

この樽で何をするかと言うと、お酒の熟成です。

この樽にお酒を入れて数ヶ月経過すると
本格的な熟成酒が完成します。

最初は透明だったお酒が
9ヶ月後、驚きの変化をしました。

透明だった色が黄金色に変化しています。

出来上がりは、樽に入れたお酒の半分くらいに減っていましたが
とてもまろやかで美味しく、大満足の出来栄えでした。

製造部山梨市工場 又野憲光

2025年05月24日

3人の母へ

今年も母の日に感謝の気持ちを込めて、私の母、妻の母、私の妻にプレゼントを贈りました。

私の母には、妻から傘をプレゼント。
「ばぁばの傘、穴空いてたよ。」と
娘の鋭い洞察力ですぐに決まりました。

妻の母には、社内販売で注文した、
フルーレットのカーネーションと季節のフリルブーケをプレゼント。

とても気に入った様で、飾ってくれました。

そして、妻へのプレゼント。
日頃からお世話になっているDolce vitaへ行きました。
全てお任せで作成してもらい、とても素敵なアレンジメントを購入しました。

娘からの手紙と保育園で作成した造花も添え、
仕事から帰ってきた妻に「いつもありがとう。」と娘から妻へ。

3人の母の喜ぶ顔が見れて、大満足な1日でした。

製造部山梨市工場 長田祥三

2025年05月23日

寄せ植え

5月に入り、暖かい日が続いています。
桔梗信玄餅工場テーマパーク周辺に咲くバラや売店の花壇など、
きれいな花がいたる所で咲き誇っているのを見るたびに、
自宅の庭へも花を植えてみたいとガーデニングに興味がわき、寄せ植えをしてみました。

たくさん開花して長期間楽しめるアレナリア、ビオラ、金魚草の3種類を選んで
植木鉢から花があふれるようなイメージで寄せ植えを作りました。

やはり花々を見ると、自然とリフレッシュでき、とても癒されます。

できるだけ咲いている期間が長く続くように、水やりなどの手入れをしっかりとして
これからもガーデニングを楽しみたいです。

本社製造部 小林大将