山梨の暑さも厳しくなり、昨年の記録的猛暑を思い出させるほどの暑さですね。
今日は土用丑の日です。
体力をつけるには食べることが基本。
今日の日を待ってました。
グルメマルシェでは今年もうな重弁当を販売していますよ。
食べごたえ十分の内容になっています。
外では通路販売も実施。
私もお昼に食べて、今日とこの夏を乗りきりたいと思います。

HATANO

暑い日が続いています。
皆様、熱中症にはお気をつけください。
さて、昨日のことなのですが、桔梗信玄棒の生地を製造していたのですが、
材料に固形の油を使うのですが、
その固形の油が暑さでグニャグニャになっていました。
本当に暑くなっていると感じました。
今日は、土用の丑の日です。
私も早くから来て、土用餅を製造しました。
今日販売の土用餅を食べて暑さを乗り切りましょう。

製造部　渡邉

いよいよ２９日は、１年に１度の「土用餅」の販売日。

朝づくりって何時から始めるの？
なんて気になった方もいらっしゃるかと思います。

製造の流れは．．．

２４時・・・製造１課で餅生地、餡の仕込みを始めます。
↓
２時・・・製造３課の男性社員で１課が仕込んでくれた
　　　　　餅と餡を包餡機に入れ成形します。
↓
６時・・・３課の女性社員で出来上がっている土用餅を箱に詰め、掛け紙をかけます。

出来立ての土用餅をお客様にお届けするために
朝早い時間ですが、連携プレイで頑張りますよ。

ｅｒｉｋｏ

梅雨も明けいよいよ夏本番という感じになってきましたが、僕が携わっている上生菓子で作られる夏のものと言えばいろいろありますが、その中でも代表的な夏の花「ひまわり」が、8月の上生菓子にあります。
ひまわりは花びらが多く表現することが難しく、上司に相談するなどして試行錯誤しながら完成しました。
これからも、その季節の花を表現しながら上生菓子を作っていきたいです。

名取

桔梗屋企画室のブログやハイジの村ブログにあった「スイスの花祭り」。私も家族で参加しました。これまでに、家族で何度もハイジの村に遊びに行っていますが、イベント参加は初めて。参加申し込みをしたことを話すと子供たちはとても喜び、「あと何回寝ればハイジの村？」と約1か月の間ほぼ毎日聞かれました。このイベントを本当に楽しみにしていたようで、前日の夜は、布団に入ってからも「明日はハイジの村だよね？楽しみだね。」と姉妹で話をしていました。

普段寝起きが悪くなかなか起きない子供たちですが、この日は「朝だよ」と言っただけで起きました。

花冠、ブーケ作りは子供も私も初めてで、説明を受けても最初どうしていいかわからなかったのですが、Dolce Vita!のスタッフの方が丁寧に指導してくれたので、きれいに作ることができました。とても集中して作っていたので撮影されていることに気づきませんでしたが、夕方の県内ニュースに出ていたようです（知人から「ハイジの村に行った？映っていたよ。」と連絡が来ました）。

できた花冠とブーケを持って園内をパレードし、その後ファッションショーも行いました。スタッフの方から、舞台の上でポーズするよう言われた時は、「恥ずかしいから、ファッションショーは嫌だ」と言っていた娘たちも、他の子供たちがやっているのを見ていたら、「2人だけではなく友達も一緒だったらいいかなー。」とだんだんやる気になって、最後はご機嫌でポーズをとっていました。

イベント終了後は、ロードトレインに乗ったり、スタンプラリーをしたり、遊具で思いっきり遊び、クレープやひまわりのソフトクリームを食べて子供たちは大満足。その楽しんでいる子供たちを見て私たちも楽しい1日が過ごせました。

かずはる